Krompir ZDA pravi v svoji zadnje mesečno glasilo da se je maloprodajna prodaja krompirja povečala v dolarjih, vendar zmanjšala v količinski prodaji od julija 2021 do junija 2022 v primerjavi z istim časovnim okvirom pred letom dni. Ker so se cene življenjskih potrebščin povečale za 10.5 %, se je maloprodajna prodaja v dolarjih povečala za 5.7 %. Skupna količinska prodaja se je zmanjšala za 4.4 % glede na isto obdobje pred letom dni, vendar je ostala nad količinsko prodajo pred pandemijo. Prodaja v dolarjih se je v zadnjih petih letih nenehno povečevala. Količinska prodaja se je gibala med 6.7 in 7 milijardami funtov krompirja, prodanega v maloprodaji.
Vse maloprodajne kategorije krompirja so povečale prodajo v dolarjih in zmanjšale količinsko prodajo. Čeprav imajo vse kategorije, razen delikatesnih prilog, večjo količino kot pred pandemijo.
Prodaja zamrznjenega krompirja predstavlja 15 % prodaje krompirja in 18 % količine krompirja v trgovini. Zamrznjeni krompir se je povečal za 2.8 % v dolarjih in zmanjšal količino za 4.3 %. Ravno rezan zamrznjen krompirček predstavlja največji količinski delež v kategoriji zamrznjenega krompirja, kot je razvidno iz spodnje tabele.
Prodaja svežega krompirja se je v dolarjih povečala za 3 %, količinsko pa padla za 5.6 %. Cena za funt svežega krompirja se je zvišala za 9.1%, vendar je povprečna cena še vedno pod 1 dolarjem. Večini vrst svežega krompirja se je povečala prodaja v dolarjih, vendar je upadla količinska prodaja, razen ene vrste: rumenega krompirja. Rumeni krompir se je povečal za 12 % v dolarjih in za 4.6 % v količinski prodaji. Rdeči krompir pa ostaja največji količinski delež med vsemi vrstami svežega krompirja z 59 %. Prodaja svežega krompirja predstavlja 23 % prodaje v maloprodaji in 28 % količinske prodaje.
Če pogledamo vrste svežih embalaž, sta mikro/parni krompir in krompir v pladnju edini kategoriji, ki sta se povečali v dolarjih in obsegu prodaje. Krompir v mikro/pari se je povečal za 4.5 % v dolarjih in za 2.6 % v količini, medtem ko se je krompir v pladnju povečal za 8.4 % v dolarjih in za 1 % v količinski prodaji.
Edina kategorija, ki se je povečala v dolarjih in količinski prodaji za velikosti pakiranja, je bila od enega do manj kot dva funta, ki je zrasla za 9.2 % v dolarjih in 2.4 % v količini. Pri vseh pakiranjih velikosti osem funtov ali več je prišlo do največjega zmanjšanja obsega prodaje, vendar so se tudi najbolj zvišale cene.