Obravnavano
CO2 in sledi etilena potemnijo krompirček, zato raven plina v trgovini odloča o vrednosti predelave pridelkov.
Pridelovalci čipsa se soočajo z manjšimi pogodbami za leto 2027, čeprav je nacionalni pridelek krompirja majhen.
Nekaj velikih kmetij v Minas Geraisu zdaj oblikuje ponudbo in cene za celoten brazilski trg.
Danska kaže, kako lahko škrob in industrijsko povpraševanje v dveh desetletjih podvojita nacionalni pridelek krompirja
Danska ponudba škroba je videti skoraj normalna, medtem ko je večina severozahodne Evrope izgubila količino krompirja
Pridelek, ki ga poganja predelava, se po slabi sezoni sooča z morebitnim suhim poletjem zaradi El Niña.
Trdne snovi odločajo o sprejetju pogodbe in ceni, številni dejavniki pa so v rokah pridelovalca.
Ameriške tovarne za cvrtje in čips so odvzele večji delež manjšega pridelka, kar je zmanjšalo ponudbo svežega
Lokalni krompir in predelava svežega krompirja bi lahko zmanjšala stroške prevoza v Patagoniji
Zaloge starih pridelkov so rastline nizozemskega krompirčka prenesle do avgusta, vendar se letni obseg še naprej zmanjšuje.
Pridelovalci škroba ne prejemajo premije za pomanjkanje, medtem ko cene pomfrita in namiznega krompirja naraščajo
Cena na drobno kaže, kako malo od cene čipsa doseže pridelovalca krompirja.
Rekordni pridelki zdaj presegajo povpraševanje, skladiščenje in predelavo, zato vsak večji pridelek znižuje cene.
Ena regija pridela štiri petine pridelka, medtem ko morajo predelovalci uvažati, da bi zadostili naraščajočemu povpraševanju.
Vodilni indijski, kitajski in kenijski predelovalci krompirčka se bodo srečali na istem odru na WPC 2026
Rekordna trgovina s krompirjem raste zaradi cenejše azijske ponudbe, medtem ko Evropa in ZDA plačujejo več za krompir
Kanadski izvoz ocvrtega krompirčka se počasi seli iz ZDA proti Mehiki in Perzijskemu zalivu.
Le malo sort izpolnjuje specifikacije krompirjevih čipsov glede trdnih snovi, sladkorjev in skladiščenja, kar omejuje ponudbo in izbiro pogodb.
Vročina in suša v zgodnji fazi pridelave lahko povzročita, da ocvrt krompir ne bo uspešno opravil barvnih testov več tednov po žetvi.
Čile je odvisen od evropskega in argentinskega krompirčka, medtem ko so se cene svežega krompirja doma več kot podvojile
Če bo EU referenčne vrednosti akrilamida spremenila v najvišje dovoljene ravni, bo nadzor nad sladkorjem iz surovega krompirja postal obvezen.
50 let star pakirni stroj za krompir se je sredi žetve zrušil, lokalni pridelovalci pa so ostali brez kupca.
Največji izvoznik zamrznjenega krompirčka se sooča z najnižjimi donosi krompirja od leta 2018 in omejeno ponudbo surovin.
Nizki donosi in cenejše pogodbe pritiskajo na nizozemske pridelovalce, čeprav se pridelek krompirja zmanjšuje.
Dingxijeva veriga krompirja dosega 280 milijard juanov, Weining pa se približuje 3 milijonom ton
Večja prodaja čipsa pomeni večje povpraševanje po predelavi krompirja in stabilne pogodbe za pridelovalce.
Egipt se iz izvoznika svežega krompirja spreminja v pravega konkurenta na trgih zamrznjenega krompirčka.
Kitajski zamrznjeni krompirček pridobiva delež izvoza, kar povečuje cenovni pritisk na konkurenčne izvoznike.
Velike zaloge škroba in cenejši škrobni krompir zmanjšujejo marže tovarn in dohodke kmetij na severu Kitajske
Razvrščanje po velikosti omogoča pridelovalcem prodajo vseh delov pridelka, od svežega za trg do škroba
Manjša minimalna velikost omogoča, da več pridelka, ki ga je prizadela suša, to sezono prideli predelovalcem krompirčka.
Manjši otoški pridelek pomeni, da mora proizvajalec čipsa kupiti več krompirja iz Švedske in Danske.
V Kazahstanu se začenja pogodbena pridelava čipsa, kupec pa je zagotovljen pred sajenjem.
Discovery bo zdaj preizkusil, kako so si štirje veliki severnoameriški proizvajalci krompirčka delili tržne podatke.
Ena sorta na polovici površine belgijske pridelovalce in pridelovalce cvrtja sooča z enakim tveganjem suše.
Prva cena sezone bo pokazala, koliko je suša spremenila cene krompirja v Belgiji
Evropski žlahtnitelj, ki prikazuje kirgiško polje za pridelavo hrustljavih semen, kaže na resnično povpraševanje po predelavi semen.
Rezultat skupine je počaščen zaradi prevrednotenja zemljišč, medtem ko je škrobna industrija sama izgubila denar.
Francija je največja proizvajalka krompirja v EU, zato njen primanjkljaj poganja cene po vsem bloku.
Škrobni krompir se uvaja v verigo pomfrija, kar kaže na to, kako tesna je predelava surovin.
Skladiščeni krompir iz leta 2025 in uvoz skrivata primanjkljaj iz leta 2026, ta rezerva pa bo kmalu izčrpana.
Čezmejni tokovi kažejo, kje primanjkuje surovin: belgijski in francoski obrati črpajo nizozemske zaloge
Prvo veliko zaprtje obrata za pomfrit od prenasičenosti leta 2025 kaže, da se velika skupina zdaj sooča s trajnimi presežnimi zmogljivostmi.
Doma vzgojene sorte zdaj zajemajo čips, kosmiče in pomfrit, segment, ki je najbolj odvisen od uvožene genetike.
Žetev prvič pod 40 milijoni ton, potem ko so pridelovalci namerno posekali hektarje
Predelava se preseli na polje, tako da zavrženi krompir nikoli ne potuje nikamor
Kam gre Rupertov zvezek, je vprašanje, na katerega objava ne odgovarja.
Obseg se je vrnil, preden je cenovna moč spet višja – šest četrtin, marže pa sledijo
Dodatno leto ni ovira za pridelovalce – je obdobje skladiščenja in semenskega obdobja.
Tehnološki center NEIKER v Španiji je registriral novo sorto krompirja z imenom Atsegiñe, ki jo odlikuje vijolična ...
