Michiganski krompir Industrija Komisija (MPIC), ki se ji je pridružil Michigan Freeze Pack, je na 50. obletnici restavracij v Michiganu predstavila novo linijo hitro zamrznjenih (IQF), z vodo blanširanih krompirjevih izdelkov.
Zamrznjeni izdelki iz krompirja so bili delno razviti v obliki nepovratnih sredstev iz Michigana prek Ministrstva za kmetijstvo in razvoj podeželja v Michiganu (MDARD).
"Naš cilj je okrepiti naše odnose v industriji gostinskih storitev in ponudniki živilskih storitev nam dajejo popolno priložnost, da potrošnikom omogočimo nove in zanimive načine, kako izkusiti krompir v Michiganu," je dejal Mike Wenkel, izvršni direktor Komisije. »Zamrznjenega krompirjevega izdelka v Michiganu nismo proizvajali že več kot 20 let. Veseli smo, da imamo na krovu Michigan Freeze Pack, ki zagotavlja zamrznjeni trg krompir Michigan.
Michigan Freeze Pack, ki se nahaja v mestu Hart v zvezni državi Michigan, je vodilni predelovalec zamrznjene zelenjave za industrijo sestavin. »Na trgu je bilo nedvomno treba družinsko podjetje s sedežem v Michiganu zagotoviti krompir IQF po konkurenčni ceni. Restavracija v Michiganu je bila odlična priložnost, da se povežemo s ključnimi odločevalci in drugimi strokovnjaki v tej panogi. Spoznali smo nekaj novih stikov in upamo, da bomo te nove odnose nadaljevali naprej, «je povedala Amy Mathews, direktorica prodaje za Michigan Freeze Pack.