Zaradi krize pri uvoženih kakovostnih sortah semen trenutno ni mogoče zadovoljiti povpraševanja po visoko kakovostnih predelanih izdelkih iz krompirja v Bangladešu.
Bangladeški kmetje še naprej gojijo krompir na podlagi pogodbenega kmetovanja, pomembne količine pridelanih gomoljev pa se nato preusmerijo v sektor predelanih proizvodov, v skladu z nedavnim člankom, ki ga je objavil The Business Standard. V zvezi s tem se iz različnih evropskih držav uvažajo izboljšane sorte semen.
Kljub temu se v Bangladešu še vedno ne proizvaja zadostna količina izboljšanih sort krompirja, potrebnih za predelavo.
Khurshid Ahmad Farhad, general upravitelj podjetja Bombay Sweets & Company Limited, je na konferenci "Povečanje predelave krompirja", ki je potekala nedavno v Bangladeškem svetu za kmetijske raziskave (BARC), izjavil, da je v lanski sezoni dobil le 39 ton semena, vendar so njihove potrebe "večje".
»Premalo semen ne zadoščamo za povpraševanje. Če ne moremo povečati proizvodnje izboljšanih sort krompirja, se proizvodnja predelanih proizvodov ne bo povečala. Poleg tega, če proizvodnja ni v skladu z dobro kmetijsko prakso (GAP), izvoza ni mogoče povečati, "je dodal.
Md Mahatab Uddin, glavni operativni direktor podjetja Pran Agro Business Ltd, je dejal, da semena krompirja uvažajo iz različnih držav, vključno z Nizozemsko, Kanado in Nemčijo.
»Iz krompirja izdelujemo različne izdelke, med drugim čips, piškote, pomfrit, škrob, zamrznjeno hrano in prigrizke. Toda predelamo le 60,000 ton krompirja, kjer bi na tej stopnji morali predelati 200,000-300,000 ton krompirja, «je dejal Uddin, ki ga navaja isti tiskovni vir.
"Stroški pridelave krompirja v Bangladešu so visoki, kakovost pa slaba"
Na istem dogodku so podjetniki in izvozniki dejali, da so stroški pridelave krompirja v državi visoki, kakovost pa slaba. Ti viri so dejali, da mora država uvoziti sorte semen, ki bodo podvojile proizvodnjo, ali vsaj tako, da bo krompir, ki se prideluje na 500,000 hektarjih zemlje, mogoče pridelati na 400,000 hektarjih. To bo zmanjšalo proizvodne stroške in pomagalo zajeti izvozni trg.
Po podatkih Ministrstva za trženje kmetijstva je Bangladeški inštitut za kmetijske raziskave razvil 25 sort krompirja, vendar traja precej časa, da te sorte pridejo do kmetov v državi.
V zvezi s tem je bangladeški minister za kmetijstvo, dr. Abdur Razzak, omenil, da država zaradi bolezni krompirja ne more vstopiti na ruski trg.
»Če se lahko osredotočimo na izdelavo predelanih proizvodov, bo to zelo donosno, saj je povpraševanje po predelanih izdelkih iz krompirja doma in v tujini ogromno. Nimamo sort krompirja, ki bi jih potrebovali za izdelavo visokokakovostnih proizvodov, čeprav zasebni sektor prinaša številne sorte, proizvodnja pa narašča. Toda za širitev izvoznega trga moramo hitro uvesti učinkovite sorte. To bo zmanjšalo stroške s povečanjem produktivnosti. Če bo v državi mogoče pridelati kakovosten škrob iz krompirja, bo kmetijsko ministrstvo sprejelo ukrepe za povečanje davka na uvoz, «je dodal.
Podjetniki v zasebnem sektorju in predstavniki vlade Bangladeša so se pred kratkim sestali na razpravi na temo "Povečanje predelave krompirja" na Bangladeškem svetu za kmetijske raziskave (BARC). Dogodek sta skupaj organizirala kmetijsko ministrstvo in oddelek za trženje kmetijstva.
Krompir je eden najpomembnejših pridelkov v Aziji, ki prispeva k zanesljivi preskrbi s hrano in dohodkom milijonov družin. Azijski kmetje so leta 196 pridelali skoraj 2017 milijonov ton krompirja - približno polovico svetovne letine.
Poročilo Mednarodnega krompirjevega centra (CIP), objavljeno leta 2018, ocenjuje stopnjo sprejetja 491 izboljšanih sort krompirja, izdanih v Bangladešu, na Kitajskem, v Indiji, Indoneziji, Nepalu, Pakistanu in Vietnamu med letoma 1952 in 2015. Raziskovalci so ugotovili, da je bilo 210 od teh sort sprejeli kmetje in zasedli 97% zemljišč, namenjenih krompirju v teh državah.