Suha gniloba je verjetno najpomembnejši vzrok za izgube krompirja po žetvi po vsem svetu. Suho gnilobo povzroča več vrst gliv iz rodu Fusarium, zato je ime Fusarium suha gniloba
Za fuzarijsko suho gnilobo je značilna notranja svetlo do temno rjava ali črna gniloba (slika 1) krompirjevega gomolja – in je običajno suha. Gniloba se lahko razvije ob poškodbi, kot je modrica ali ureznina. Povzročitelj prodre v gomolj, pri čemer pogosto zgnije središče. Obsežno gnitje povzroči, da se tkivo skrči in sesede, pri čemer običajno ostane temno ugreznjeno območje na zunanji strani gomolja (slika 2) in notranje votline (slika 3). Lahko je prisotna rumena, bela ali rožnata plesen (slika 4).
Fuzarije običajno najdemo na semenskih gomoljih, vendar zelo dolgo preživijo tudi v tleh. Koščki semena propadejo, ko povzročitelji bolezni okužijo odrezane ali poškodovane površine ali ko so semenski gomolji okuženi pred rezanjem. Gomolji začnejo gniti bodisi med držanjem po rezanju bodisi po sajenju. Predhodno rezanje semena ogroža gomolje zaradi suhe gnilobe Fusarium. Povzročitelj se lahko skozi prerezano površino preseli v gomolj in hitro zgnije semenski košček (slika 5). Na žalost je temperatura, ki je najugodnejša za celjenje površine reza, približno 55 °F, dovolj visoka, da omogoči, da Fusarium kolonizira tkivo. Posledica gnilobe semena so slabi sestoji in zakrnele rastline.
Poškodba gomoljev ob žetvi zagotavlja številne vstopne točke za spore, ki mirujejo v tleh ali na površini gomolja. Če nanašanje fungicida po spravilu ne zavira nadaljnjega razvoja bolezni, začne gliva rasti v tkivu gomolja in na mestu poškodbe povzroči lezije suhe gnilobe (slika 6). Resnost suhe gnilobe v skladišču je odvisna od obsega poškodbe. V skladišču je napredovanje bolezni omejeno predvsem s temperaturo: nižja kot je temperatura, počasneje bo bolezen napredovala. Zdi se, da so mladi gomolji nekoliko odporni na suho gnilobo, kar upočasni bolezen. Suha gniloba napreduje opazno hitreje v zadnji polovici sezone skladiščenja.
Večina tehnik za obvladovanje suhe gnilobe je namenjena preprečevanju poškodb gomoljev, bodisi semena ali pobranega pridelka. Preprečevanje modric bo v veliki meri pomagalo preprečiti okužbo. Obdelava kosov semena s fungicidom pomaga nadzorovati gnitje in druge bolezni, ki jih povzročajo patogeni, ki se prenašajo s semeni.
Ključnega pomena je, da kupite seme, ki ima čim manj suhe gnilobe. Seme je treba pregledati, po možnosti v zadnjih mesecih skladiščenja. Če to ni mogoče, seme ob prevzemu natančno preglejte.
Gomolje poberite, ko so lupine strjene in ko je temperatura pulpe višja od 50 °F. Pri obiranju in kopičenju krompirja uporabite prakso mravljinčenja.
Če uporabljate fungicid po spravilu, se prepričajte, da je pokritost primerna za zaščito celotne površine gomolja. Uporabite količino vode in količino fungicida, navedeno na etiketi.
Počakajte nekaj časa, da se rane zacelijo, preden znižate temperaturo v skladišču. Zagotoviti mora dobro kroženje zraka, visoko vlažnost (več kot 90 %) in temperaturo okoli 55 °F.
Počasi znižujte temperaturo, da preprečite kondenzacijo na gomoljih, in shranjujte gomolje čim bolj hladne, glede na predvideni trg.