Čeprav se je površina krompirja letos precej zmanjšala, se lahko izkaže, da je pridelek večji. "Donos na hektar bo odločilen," so dejali pridelovalci krompirja iz severozahodne Evrope (NEPG).
Združevanje organizacij pridelovalcev krompirja v severozahodni Evropi navaja, da bi lahko številni dejavniki tudi letos ogrozili donosnost. NEPG tudi ugotavlja, da so bile realizirane cene spomladi višje od priporočenih cen Belgapom.
Prejšnji mesec je VILT že poročal, da je območje krompirja na Flandriji je prvič po letih padlo . Po katastrofalnem koronskem letu je bilo posajenih 6.5 odstotka manj krompirja. V celotni Belgiji je ta upad celo 8.5-odstoten, medtem ko je bil odziv v sosednjih državah nekoliko manj intenziven. Na primer, zmanjšanje v Nemčiji znaša 3.5 odstotka, francoski pridelovalci so upadli za 3 odstotke, Nizozemska pa -6.5 odstotka. To je razvidno iz številk NEPG.
Po navedbah organizacije bi se kljub zmanjšanju površin lahko proizvodnja povečala. "Zaradi padavin je letina v precej dobri formi, čeprav moramo počakati in preveriti nadaljnje vremenske razmere," pojasnjuje sekretar NEPG Daniel Ryckmans.
Višji pritisk na bolezen in naraščajoči proizvodni stroški
François Huyghe iz Boerenbonda se strinja, da je letos strjevanje gomoljev zelo dobro, vendar se je pritisk bolezni povečal zaradi nihanj temperature. Zaradi povečanega pritiska na bolezni in padavin so pridelovalci prisiljeni intenzivneje ravnati s krompirjem, medtem ko se je cena proizvodov za zaščito pridelkov precej povečala. "Cene pesticidov, energije in gnojil so skokovito narasle," so sporočili iz NEPG. "Tekoči dušik se je v nekaj mesecih celo podvojil."
»Cene pesticidov, energije in gnojil so se izjemno zvišale. Tekoči dušik se je v nekaj mesecih celo podvojil
Daniel Ryckmans - sekretar pridelovalcev krompirja v severozahodni Evropi
V nasprotju z višjimi stroški bi lahko povečanje proizvodnje povzročilo nižje cene krompirja. Velik delež krompirja (70-odstotna v Flandriji) je bil sklenjen v pogodbah in prodan v začetku letošnjega leta, približno trideset odstotkov pa je ostalo na prostem trgu. "Več kot je proizvodnje in večja je ponudba na prostem trgu, nižja je lahko cena," pravi Ryckmans.
Sekretar NEPG poudarja, da koronska kriza še vedno visi nad sektorjem kot Damoklejev meč, čeprav se razmere razvijajo v pravo smer. "Toda vedno bi lahko obstajali omejevalni ukrepi, ki bi zmanjšali povpraševanje po zamrznjenih čipsih in drugih krompirjevih izdelkih."
Kmet običajno izkoristi svoje najboljše marže na prostem trgu, medtem ko pogodbena pridelava pogosto ni le stroškovno učinkovita. Lani je cena na prostem trgu močno padla, cena pa je padla pod štiri evre (kotacija PCA / Fiwap). Trenutno znaša 11 evrov, kar je še vedno le del cene leta 2018, ko je tona krompirja obrodila skoraj 30 evrov.
Plačane višje cene kot Belgapom
Člani NEPG so še ugotovili, da je krompir v zadnjih mesecih dal več kot priporočene cene Belgapom, povprečje cen, ki so jih plačali trgovci in predelovalna industrija. Ponudba Belgapom je najpogosteje uporabljena cena za krompir, ki se predela v zamrznjene krompirjeve izdelke. "Pridelovalci niso želeli prodajati krompirja po cenah Belgapom, zaradi česar so nekateri trgovci morali plačevati višje cene," pojasnjuje Ryckmans, ki je takšne signale prejel od več organizacij pridelovalcev.
Po Huygheju je to precej izjema. »Cene Belgapom običajno dajejo dobro sliko razmer na trgu. Po navedbah zaposlenega v sindikatu kmetov se ponudbe Belgapom ne razlikujejo bistveno od ponudb Centra za testiranje gojenja krompirja (PCA). »Cena PCA je določena na podlagi poizvedb pridelovalcev. Za razliko od Belgapom PCA označuje ceno v razponu z najnižjo in najvišjo ceno za ta teden. "Obe ponudbi sta si zelo podobni in odražata tržne razmere," se odloči.
vir: Lastno poročanje