#Kmetijstvo#Varnost preskrbe s hrano#Brezposelnost#COVID-19#Intervencije politike#Ustvarjanje delovnih mest#Motnje v dobavni verigi.
Kljub pomembnemu napredku v preteklem stoletju lakota po svetu ostaja pomemben problem. Delivery Rank je zbral najnovejša dejstva in statistične podatke o svetovni lakoti v letu 2023, da bi poudaril globino te humanitarne krize. Ta članek se poglobi v tiste, ki največ prispevajo k svetovni lakoti, vpliv lakote na otroke, vlogo Covid-19 in rešitve, ki jih je mogoče izvesti na osebni in institucionalni ravni za ublažitev te krize.
Po podatkih Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) je leta 690 zaradi lakote trpelo 2019 milijonov ljudi po vsem svetu, kar je 10 milijonov več kot leto prej. Podsaharska Afrika in Azija sta najbolj prizadeti regiji z lakoto, kjer lačnih trpi 250 milijonov oziroma 418 milijonov ljudi.
Lakota ima uničujoč vpliv na otroke, saj ima 149 milijonov otrok, mlajših od pet let, zastoj v rasti zaradi kronične podhranjenosti. Leta 2020 je po ocenah 375 milijonov otrok zamudilo šolske obroke zaradi zaprtja šol zaradi covida-19. To je povzročilo povečanje lakote in podhranjenosti otrok v mnogih delih sveta.
Pandemija Covid-19 je poslabšala krizo lakote, ocene pa kažejo, da bi lahko dodatnih 130 milijonov ljudi zaradi gospodarskega vpliva pandemije potisnilo v skrajno revščino in lakoto. Zapore in omejitve gibanja so prav tako motile verige preskrbe s hrano in dostop do hrane, kar je težavo še poslabšalo.
Po zadnjem poročilu Organizacije za prehrano in kmetijstvo (FAO) je skoraj 700 milijonov ljudi po vsem svetu lačnih. To število se je povečalo od pandemije COVID-19, ki je še povečala obstoječe neenakosti in več ljudi pahnila v revščino. Poleg lakote je pomemben problem tudi podhranjenost, saj ima več kot 2 milijardi ljudi po vsem svetu neko obliko podhranjenosti.
Po zadnjem poročilu Združenih narodov lakota trenutno grozi 34 milijonom ljudi v 20 državah. V Južnem Sudanu, Jemnu, Demokratični republiki Kongo, Somaliji, Afganistanu, Venezueli, severovzhodni Nigeriji in Burkini Faso konflikti, okoljski dejavniki in gospodarske težave povzročajo ali poslabšujejo nezanesljivo preskrbo s hrano. Vendar pa se je v primerjavi s preteklimi stoletji število lakot znatno zmanjšalo, zahvaljujoč boljšim preventivnim prizadevanjem in programom pomoči v hrani.
Eden ključnih dejavnikov pri preprečevanju lakote so sistemi zgodnjega opozarjanja, ki omogočajo hitre odzive. Na primer, leta 2017 je mreža sistemov za zgodnje opozarjanje na lakoto (FEWS NET) ugotovila tveganje lakote v Južnem Sudanu in sprožila takojšen humanitarni odziv, ki je rešil nešteto življenj. Poleg tega so programi pomoči v hrani postali učinkovitejši in uspešnejši pri zagotavljanju pomoči tistim, ki jo potrebujejo. Svetovni program za hrano na primer vsako leto dostavi hrano približno 97 milijonom ljudi v 88 državah.
Kljub tem izzivom obstaja upanje. Odbor za razvojno pomoč (DAC) si prizadeva za boj proti svetovni lakoti z usklajevanjem prizadevanj in povečanjem pomoči. DAC, skupina 24 držav, je analizirala podatke in ugotavljala trende, da bi zagotovila učinkovitost njihovega humanitarnega odziva. V zadnjih letih so države DAC povečale svojo porabo za pomoč v hrani s 3.28 milijarde USD na več kot 4.5 milijarde USD.
Čeprav so ta prizadevanja hvalevredna, je treba storiti več za reševanje svetovne krize lakote. To vključuje obravnavanje temeljnih vzrokov lakote, kot so konflikti, podnebne spremembe in revščina, ter večjo podporo lokalnim prehranskim sistemom in trajnostnemu kmetijstvu. Vlade, kmetje, agronomi, kmetijski inženirji in znanstveniki morajo sodelovati, da bi vsem zagotovili dostop do zdrave in hranljive hrane.
Organizacija za gospodarsko sodelovanje in razvoj (OECD) je izdala svoje najnovejše poročilo o izdatkih za pomoč v hrani držav, ki sodelujejo v Odboru za razvojno pomoč (DAC). Glede na poročilo so ZDA na vrhu lestvice največjih porabnikov pomoči v hrani, sledijo pa jim Nemčija, Turčija in Združeno kraljestvo. Čeprav tudi drugi narodi dajejo znatne donacije, se kriza še poglablja.
Eden glavnih vzrokov svetovne krize lakote je revščina. Ljudje, ki živijo v revščini, se pogosto soočajo s hudo negotovostjo glede hrane, pomanjkanjem dostopa do varne pitne vode in pomanjkanjem podpore, ki bi jim pomagala premagati posledice lakote. Ta težava ni omejena na nerazvite države, ampak lahko vpliva tudi na ljudi v razvitih državah.
Podnebne spremembe so še en pomemben dejavnik, ki prispeva k svetovni krizi lakote. Nestalni vremenski vzorci in naravne nesreče imajo uničujoč učinek na pridelke, kar vodi v pomanjkanje hrane in zvišanje cen. Po podatkih Svetovne banke bi lahko podnebne spremembe do leta 132 v lakoto potisnile dodatnih 2030 milijonov ljudi.
Konflikti in razseljevanje prav tako močno prispevata k negotovi preskrbi s hrano. Milijoni ljudi so razseljeni s svojih domov zaradi vojne, preganjanja ali naravnih nesreč, kar vodi v izgubo sredstev za preživetje in virov hrane. Poleg tega konflikti motijo verige preskrbe s hrano in povzročajo dvig cen hrane.
Po podatkih Organizacije za prehrano in kmetijstvo (FAO) je bilo leta 690 ocenjenih 2019 milijonov ljudi lačnih, pandemija COVID-19 pa je težavo še poslabšala in v kronično lakoto potisnila dodatnih 132 milijonov ljudi.
Podhranjenost ne vpliva le na fizično zdravje, temveč tudi na duševni in kognitivni razvoj, zlasti pri otrocih. Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) je leta 149 približno 5 milijonov otrok, mlajših od 2020 let, zaostajalo v rasti, kar je stanje, ki ovira njihovo rast in kognitivni razvoj. Tveganje za obolenje poveča tudi podhranjenost otrok, saj je njihov imunski sistem šibkejši.
Posledice lakote in podhranjenosti niso omejene na fizično zdravje, ampak imajo tudi družbene in gospodarske posledice. Lakota vpliva na zmožnost posameznikov, da delajo in služijo za preživetje, kar ohranja krog revščine. Po podatkih Svetovne banke je podhranjenost odgovorna za do 3-odstotno izgubo BDP v nekaterih državah. Poleg tega lahko lakota povzroči socialne nemire in konflikte, zlasti v državah, kjer je nezanesljiva preskrba s hrano zelo razširjena.
Rešitev problema lakote in revščine zahteva večstranski pristop. Izboljšanje dostopa do hrane, zlasti na podeželju, je bistveno. To je mogoče doseči s povečanim vlaganjem v kmetijstvo in razvoj podeželja ter s programi socialne zaščite, ki so namenjeni najbolj ranljivim skupinam. Ključnega pomena je tudi obravnava temeljnih vzrokov revščine, kot so neenakost in pomanjkanje dostopa do izobraževanja, zdravstvene oskrbe in čiste vode.
Nujna potreba po obravnavi negotovosti preskrbe s hrano med malimi kmeti
Mali kmetje so ključni sestavni del svetovne proizvodnje hrane, saj so odgovorni za proizvodnjo 70 odstotkov svetovne hrane. Vendar pa ti kmetje, pastirji in ribiči pogosto delajo z omejeno zemljo in viri ter so med najbolj ranljivimi zaradi negotove preskrbe s hrano, zlasti v državah v razvoju. V tem članku bomo raziskali najnovejše podatke o izzivih, s katerimi se soočajo mali kmetje, in nujno potrebo po obravnavanju negotove preskrbe s hrano v tej skupini.
Po podatkih Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) približno 690 milijonov ljudi po vsem svetu trpi zaradi lakote, pri čemer so mali kmetje najbolj prizadeta skupina. Mali kmetje pogosto nimajo dostopa do sodobne tehnologije in ustreznih virov za zaščito svojih pridelkov, živine in ribištva pred škodljivci, boleznimi in podnebnimi spremembami. Poleg tega mnogi mali kmetje nimajo v lasti dovolj zemlje, da bi pridelali dovolj pridelkov, da bi preživeli sebe in svoje družine, ali ustvarili zadosten dohodek za nakup hrane v obdobjih omejene razpoložljivosti.
Izzive, s katerimi se soočajo mali kmetje, je zaostrila pandemija COVID-19, ki je prekinila svetovne verige preskrbe s hrano in povzročila znatne izgube dohodka kmetov. Nedavno poročilo Svetovne banke ocenjuje, da je pandemija v skrajno revščino potisnila dodatnih 75 do 100 milijonov ljudi, pri čemer so med najbolj prizadetimi mali kmetje.
Za obravnavo nezanesljive prehranske varnosti med malimi kmeti je nujno vlagati v pobude, ki povečujejo dostop do sodobne tehnologije, znanja in finančnih virov. Programi, ki spodbujajo trajnostne kmetijske prakse, kot je ohranitveno kmetijstvo, lahko pomagajo povečati donos in zaščititi okolje. Poleg tega lahko zagotavljanje dostopa do kredita in zavarovanja pomaga malim kmetom pri obvladovanju tveganja in poveča njihov dohodek. Pobude, ki spodbujajo enakost spolov in socialno zaščito, lahko prav tako pomagajo izboljšati prehransko varnost med malimi kmeti.
Mali kmetje so ključni sestavni del svetovne proizvodnje hrane in reševanje negotove preskrbe s hrano v tej skupini je bistvenega pomena za doseganje prehranske varnosti za vse. Vlaganje v pobude, ki povečujejo dostop do sodobne tehnologije, znanja in finančnih virov, spodbujanje trajnostnih kmetijskih praks, zagotavljanje dostopa do posojil in zavarovanj ter spodbujanje enakosti spolov in socialne zaščite lahko pomaga zagotoviti dobro počutje in preživetje malih kmetov in njihovih družin. .
Vojne in konflikti
Vojne in konflikti imajo uničujoče posledice za varnost preskrbe s hrano, milijone ljudi pa puščajo v lakoti in revščini. Ko izbruhnejo spopadi, so kmetje prisiljeni pobegniti s svoje zemlje in opustiti svoje pridelke, kar vodi do redkih zalog in dragih izdelkov. Infrastruktura, kot so ceste in rezervoarji za namakanje, je uničena, kar otežuje dostop do hrane. Poleg tega lakota, revščina in konflikti ustvarjajo samouresničujoč se krog, ki poslabša situacijo. Ko ljudje obupano potrebujejo hrano, je večja verjetnost, da bodo ropali ali ubijali, kar lahko privede do državljanskih vojn in obsežnih spopadov.
Po najnovejšem poročilu Svetovnega programa za hrano (WFP) so imele tri države, ki jih je prizadela vojna, največ prebivalcev v prehranski krizi 3. faze IPC ali še hujši. Jemen, Demokratična republika Kongo in Afganistan skupaj predstavljajo eno tretjino svetovnega prebivalstva v prehrambeni krizi. IPC razvršča resnost negotovosti preskrbe s hrano na lestvici od 1 do 5, pri čemer je faza 5 najresnejša stopnja negotovosti preskrbe s hrano. Na ravni 3 je nezanesljiva preskrba s hrano razvrščena kot „kriza“.
Vpliv vojne in konfliktov na prehransko varnost je velik in zahteva nujno ukrepanje vlad, humanitarnih organizacij in mednarodne skupnosti. Na območjih, ki so jih prizadeli konflikti, je pomembno zagotoviti nujno pomoč v hrani in obnoviti infrastrukturo, kot so ceste in rezervoarji za namakanje, da bi kmetom pomagali pri dostopu do njihovih zemljišč in trgov. Poleg tega je ključnega pomena obravnavati temeljne vzroke konfliktov in revščine, da se prekine začarani krog lakote in konfliktov.
Spopadanje s podnebnimi šoki: strategije za kmete in kmetijske strokovnjake
Naravne nesreče in podnebni šoki lahko opustošijo kmetije, uničijo letino in pustijo milijone ljudi lačnih in brez dostopa do hrane. Suše, poplave, orkani in potresi lahko prizadenejo kmetije v katerem koli delu sveta, kar povzroči krize lakote v velikem obsegu. V tem članku bomo raziskali vpliv podnebnih šokov na kmetijstvo in prehransko varnost, razpravljali o strategijah, ki jih lahko kmetje in kmetijski strokovnjaki uporabijo za spopadanje s temi izzivi, ter predstavili najnovejše podatke o podnebnih spremembah in naravnih nesrečah.
Po najnovejšem poročilu Medvladnega odbora za podnebne spremembe (IPCC) bodo podnebne spremembe verjetno povečale pogostost in intenzivnost ekstremnih vremenskih dogodkov, kot so suše, poplave in orkani, v mnogih delih sveta. To bo pomembno vplivalo na kmetijstvo, zlasti v regijah, ki so že tako občutljive na podnebne šoke. Na primer, študija Svetovne banke ocenjuje, da bi lahko podnebne spremembe v nekaterih delih Afrike zmanjšale pridelek za do 30 %, kar bi povzročilo pomanjkanje hrane in višje cene hrane.
Za spopadanje s temi izzivi morajo kmetje in kmetijski strokovnjaki sprejeti vrsto strategij, ki gradijo odpornost in zmanjšujejo občutljivost na podnebne šoke. Te strategije lahko vključujejo:
Diverzifikacija pridelkov in živine: Kmetje lahko zmanjšajo svojo odvisnost od ene same poljščine ali vrste živine z diverzifikacijo svojih kmetij. To lahko vključuje sajenje več poljščin, ki imajo različne rastne dobe, odpornost na sušo in odpornost proti škodljivcem. Vključuje lahko tudi vzrejo več vrst živine, ki imajo različne prehranske potrebe in so bolj ali manj občutljive na ekstremne vremenske pojave.
Uporaba podnebno pametnih kmetijskih praks: podnebno pametne kmetijske prakse, kot so ohranitveno kmetijstvo, agrogozdarstvo in integrirano zatiranje škodljivcev, lahko kmetom pomagajo povečati produktivnost in zmanjšati emisije toplogrednih plinov. Te prakse lahko tudi povečajo odpornost kmetij na podnebne šoke z izboljšanjem zdravja tal, upravljanja z vodo in biotske raznovrstnosti.
Naložbe v infrastrukturo in mreže socialne varnosti: Vlade in razvojne agencije lahko podpirajo kmete in podeželske skupnosti z naložbami v infrastrukturo, kot so ceste, namakalni sistemi in omrežja za spremljanje vremena. Prav tako lahko vzpostavijo mreže socialne varnosti, kot so programi pomoči v hrani in zavarovanje pridelka, da bi kmetom in ranljivemu prebivalstvu pomagali pri soočanju z vplivi podnebnih šokov.
Podnebne spremembe in naravne nesreče predstavljajo velike izzive za kmete, kmetijske strokovnjake in podeželske skupnosti po vsem svetu. S sprejetjem strategij, ki gradijo odpornost in zmanjšujejo ranljivost za podnebne šoke, lahko kmetom pomagamo pri soočanju s temi izzivi in zagotovimo, da imajo vsi dostop do varne, hranljive in cenovno dostopne hrane.
Vpliv družbene neenakosti, nepoštene trgovine, slabega upravljanja, brezposelnosti in potrate hrane na lakoto
Družbena neenakost je eden najpomembnejših povzročiteljev lakote. 1 % najbogatejših na svetu ima v lasti polovico svetovnega premoženja, zaradi česar so milijarde ljudi v revščini brez dostopa do virov. Ženske in dekleta so prav tako nesorazmerno prizadete zaradi lakote, saj predstavljajo 60 % vseh ljudi, ki nimajo prehranske varnosti na svetu. Predsodki do domorodnega prebivalstva prav tako vplivajo na razdeljevanje hrane, saj imajo domorodni otroci v Gvatemali 27 % višje stopnje zaostajanja v rasti kot neavtohtoni otroci.
K lakoti prispeva tudi nepoštena svetovna trgovina, pri čemer bogatejše države sklepajo trgovinske sporazume, ki koristijo njim samim, medtem ko škodijo revnejšim državam. Posledica tega so višje cene hrane v državah v razvoju in nepravična razdelitev hrane. Slabo upravljanje in infrastruktura prav tako ovirata proizvodnjo in distribucijo hrane, zaradi neustreznih cest, namakalnih sistemov in izobraževalnih sistemov se pridelki ne zalivajo in hrana ne razdeljuje. Prilaščanje zemlje uničuje tudi male kmete, ki jih pušča brez vira dohodka ali hrane.
Brezposelnost je še en pomemben dejavnik lakote, saj izguba službe pahne gospodinjstva v revščino in pomanjkanje hrane. Nedavna pandemija je to težavo še poslabšala, saj se je uporaba banke hrane samo v Ameriki povečala za 60 %.
Nenazadnje so živilski odpadki ogromen problem, ki milijone ljudi prikrajša za preživetje. Ena tretjina vse proizvedene hrane se zavrže, kar pomeni 1.3 milijarde ton zavržene hrane letno. Ti odpadki škodujejo tudi ekosistemom, kar še povečuje revščino in lakoto.
Katere države umirajo od lakote? Raziskovanje prehranske negotovosti v Jemnu, Afganistanu in Haitiju
Glede na Globalno poročilo o prehranski krizi iz leta 2020 je bilo v Jemnu, Demokratični republiki Kongo in Afganistanu največ ljudi v prehranski krizi ali hujši. V Jemnu konflikti, gospodarski zlom in pomanjkanje financiranja prispevajo k eni največjih humanitarnih kriz. Afganistan se sooča s konflikti, sušo in gospodarsko krizo, kar vodi v močan upad prehranske varnosti. Haiti je zaradi slabe infrastrukture, gospodarskega zloma in ekstremnih naravnih dogodkov ena najbolj lačnih držav na svetu. Te težave dodatno otežuje omejen dostop do osnovnih človeških dobrin, kot sta zdravstvo in izobraževanje.
Na žalost so te tri države le nekateri primeri desetin narodov, ki obupno potrebujejo pomoč. Srednjeafriška republika, Republika Kongo, Čad, Zambija, Liberija in Sudan so med drugimi državami, ki se soočajo s pomanjkanjem hrane. Glede na nenehne izzive konfliktov, podnebnih sprememb in gospodarske nestabilnosti je bistveno, da mednarodna skupnost zagotovi nujno in trajno podporo za reševanje negotove preskrbe s hrano v teh državah.
Kakšen vpliv je imel Covid-19 na lakoto v svetu?
Pandemija Covid-19 je imela uničujoč vpliv na svetovno lakoto in prehransko varnost. Že pred pandemijo je kronično lakoto trpelo okoli 690 milijonov ljudi po vsem svetu. Vendar je pandemija le poslabšala razmere. Po podatkih Združenih narodov se je število podhranjenih ljudi leta 161 po ocenah povečalo za 2020 milijonov.
Eden od glavnih razlogov za to povečanje je vpliv Covid-19 na svetovno trgovino. Ko so številne države zaprle zaprtje, so bile mednarodne meje zaprte, trgovina pa se je znatno zmanjšala. To je prekinilo dobavne verige, kar je povzročilo pomanjkanje hrane in dvig cen hrane. Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) poroča, da so se svetovne cene hrane leta 25 v primerjavi z letom 2020 zvišale za 2019 %.
Poleg motenj v trgovini je pandemija povzročila tudi dvig stopnje brezposelnosti, zlasti v revnejših državah. To je povzročilo, da so milijoni ljudi izgubili svoj vir dohodka, zaradi česar so si še težje privoščiti osnovne potrebščine, kot je hrana. Svetovna banka ocenjuje, da bo pandemija leta 88 v skrajno revščino potisnila dodatnih 115 do 2021 milijonov ljudi.
Poleg tega je pandemija povzročila tudi motnje v programih pomoči v hrani, ki so bili ključni pri pomoči ranljivim skupnostim. Medtem ko se države po vsem svetu osredotočajo na spopadanje s pandemijo, so preusmerile sredstva iz drugih bistvenih programov, vključno s pomočjo v hrani. Posledica tega je, da so številne ranljive skupnosti ostale brez pomoči.
Pandemija Covid-19 je močno vplivala na svetovno lakoto in prehransko varnost. Pandemija je prekinila svetovno trgovino, zvišala cene hrane in povzročila naraščajoče stopnje brezposelnosti, zaradi česar si ljudje težje privoščijo osnovne potrebščine, kot je hrana. Pandemija je povzročila tudi motnje v programih pomoči v hrani, kar je razmere še poslabšalo. Da bi se spopadli z naraščajočo negotovostjo preskrbe s hrano, morajo vlade in organizacije po vsem svetu sodelovati, da bi vsem zagotovili dostop do zadostne, varne in hranljive hrane.
Naraščajoča uporaba banke hrane: vse večja skrb za kmetijstvo in družbo
V zadnjih letih se je zaradi brezposelnosti in revščine znatno povečalo število ljudi, ki se zanašajo na banke hrane po vsem svetu.
Po podatkih vlade Združenega kraljestva je v prvih tednih karantene leta 2020 7.7 milijona odraslih zmanjšalo svoje porcije ali v celoti preskočilo obroke, 3.7 milijona odraslih pa je prejelo hrano od dobrodelnih organizacij ali bank hrane. Hitro povečanje uporabe bank hrane v Združenem kraljestvu v zadnjem desetletju, s precejšnjim porastom konec leta 2019 in 2020.
Naraščajoče povpraševanje po bankah hrane ima pomembne posledice za kmetijstvo in družbo. Zanašanje na banke hrane lahko privede do pomanjkanja dostopa do sveže in hranljive hrane, kar ima lahko dolgoročne zdravstvene posledice za posameznike in družine. Poleg tega lahko obremenitev bank hrane povzroči pritisk na kmetijsko industrijo, da proizvede več hrane za zadostitev povpraševanja, kar ima lahko negativne vplive na okolje.
Poleg tega vprašanje uporabe banke hrane ni edinstveno za Združeno kraljestvo. Pandemija COVID-19 je povzročila globalno povečanje prehranske negotovosti, saj več kot 368 milijonov otrok zaradi zaprtja šol pogreša obroke in prigrizke. Ključnega pomena je, da vsi deležniki v kmetijstvu, vključno s kmeti, agronomi, kmetijskimi inženirji in lastniki kmetij, sodelujejo pri reševanju tega vprašanja in zagotovijo, da imajo vsi dostop do zdrave in trajnostne hrane.
Povečanje uporabe bank hrane je vse večja skrb za kmetijstvo in družbo. Najnovejši podatki vlade Združenega kraljestva kažejo, da je uporaba banke hrane v zadnjih letih dosegla rekordne ravni, kar ima pomembne posledice za zdravje in dobro počutje posameznikov in družin. Bistvenega pomena je, da se vse zainteresirane strani združijo pri reševanju tega vprašanja in si prizadevajo za bolj trajnosten in pravičen prehranski sistem.
Naslednji koraki k reševanju svetovne lakote: Doseganje cilja trajnostnega razvoja ZN za lakoto
Cilj trajnostnega razvoja ZN glede lakote, znan kot cilj 2: nič lakote, je namenjen odpravi vseh oblik lakote in podhranjenosti do leta 2030. Da bi to dosegli, pobuda opredeljuje posebne cilje, vključno z odpravo lakote in podhranjenosti, zmanjšanjem zaostajanja v rasti in hiranja pri otrocih , ter spodbujanje trajnostne proizvodnje hrane in vzdržljivih kmetijskih praks.
Eden od ključnih ciljev cilja 2 je zagotoviti vsakomur, še posebej otrokom, stalno ustrezno prehrano. Po zadnjih podatkih število podhranjenih ljudi na svetu vztrajno narašča od leta 2014, pri čemer je leta 811 po ocenah 2020 milijonov ljudi trpelo za kronično lakoto. Da bi se temu spopadli, želi pobuda zmanjšati zaostajanje v rasti in hiranje pri otrocih, mlajših od pet let. let ter zadovoljujejo prehranske potrebe mladostnic, nosečnic in doječih mater ter starejših oseb.
Drugi ključni vidik doseganja cilja 2 je spodbujanje trajnostnega kmetijstva in podpora malim proizvajalcem hrane, vključno z ženskami, avtohtonimi prebivalci, družinskimi kmeti, pašniki in ribiči. To vključuje enak dostop do virov in izvajanje odpornih kmetijskih praks, ki povečujejo produktivnost, hkrati pa ohranjajo ekosisteme in se prilagajajo podnebnim spremembam in ekstremnim vremenskim pojavom.
Za povečanje proizvodnje v državah v razvoju so potrebne tudi naložbe v podeželsko infrastrukturo, kmetijske raziskave in razširitve, tehnološki razvoj ter genske banke rastlin in živine. Poleg tega lahko odprava subvencij in izvoznih ukrepov ter zagotavljanje pravilnega delovanja trgov živilskih surovin z ustreznim dostopom do tržnih informacij omeji nestanovitnost cen hrane in prepreči trgovinske omejitve na svetovnih kmetijskih trgih.
Skratka, doseganje cilja trajnostnega razvoja ZN glede lakote zahteva večplasten pristop, ki vključuje institucionalne in nacionalne odbore ter ukrepanje posameznikov. S spodbujanjem trajnostnega kmetijstva, podporo malim proizvajalcem hrane ter vlaganjem v podeželsko infrastrukturo in kmetijske raziskave si lahko prizadevamo za odpravo vseh oblik lakote in podhranjenosti do leta 2030.
Zero Hunger Challenge: Končanje svetovne lakote do leta 2030
Namen Zero Hunger Challenge, ki ga je leta 2012 sprožil generalni sekretar ZN Ban Ki-moon, je odpraviti podhranjenost ob izgradnji trajnostnih in dostopnih prehranskih sistemov. Ta članek obravnava pet vidikov cilja trajnostnega razvoja glede lakote in pomen skupnih prizadevanj za dosego cilja zaustavitve svetovne lakote do leta 2030.
Izziv Zero Hunger Challenge je poziv k ukrepanju za odpravo svetovne lakote s pomočjo trajnostnih in pravičnih prehranskih sistemov. Izziv poudarja pomen skupnih prizadevanj in mednarodnega sodelovanja za dosego cilja nič lakote. Pet vidikov cilja trajnostnega razvoja za lakoto vključuje trajnost v vsakem prehranskem sistemu, odpravo revščine na podeželju, ustavitev izgube in zavrženja hrane, dostop do ustrezne oskrbe s hrano za vse skozi vse leto in odpravo podhranjenosti.
Trajnost v vsakem prehranskem sistemu se nanaša na potrebo po zagotavljanju, da sta proizvodnja in poraba hrane trajnostni in okolju prijazni. Odprava revščine na podeželju vključuje podvojitev produktivnosti in dohodka malih proizvajalcev, kar bo na koncu vodilo do večjega dostopa do hrane. Ustaviti izgubo in potrat hrane pomeni razvoj prehranskih sistemov, ki preprečujejo zavrženo in izgubljeno hrano med proizvodnjo, predelavo in distribucijo.
Dostop do zadostne količine hrane za vsakogar skozi vse leto je ključnega pomena za odpravo lakote. Ta vidik vključuje izboljšanje kanalov distribucije hrane in zagotavljanje, da je hrana na voljo in dostopna vsem, ne glede na njihov dohodek ali lokacijo. Nazadnje, za odpravo podhranjenosti je potreben večplasten pristop, ki vključuje izboljšanje dostopa do hranljive hrane in spodbujanje izobraževanja o zdravih prehranjevalnih navadah.
Doseganje cilja nič lakote zahteva skupna prizadevanja in mednarodno sodelovanje. Izziv Zero Hunger Challenge vladam, organizacijam in posameznikom ponuja platformo za izmenjavo strategij in znanja za izgradnjo trajnostnih in pravičnih prehranskih sistemov. S tem programom lahko učinkovito odpravimo revščino in lakoto, hkrati pa spodbujamo regionalno sodelovanje za dosego cilja odprave lakote do leta 2030.
Izziv Zero Hunger Challenge je ambiciozen cilj, ki zahteva skupno prizadevanje in mednarodno sodelovanje. Z uvedbo trajnostnih in pravičnih prehranskih sistemov lahko učinkovito odpravimo podhranjenost in lakoto ter na koncu dosežemo cilj ničelne lakote do leta 2030.
Prihodnost brez lakote: Ali lahko dosežemo svoje cilje?
Cilji Zero Hunger Challenge in cilji trajnostnega razvoja so zastavili odpravo lakote do leta 2030.
Za doseganje ciljev Zero Hunger Challenge in Sustainable Development Goals je potrebnih dodatnih 11 milijard dolarjev sredstev vsako leto do leta 2030. Vendar pa raziskava IISD kaže, da se to financiranje verjetno ne bo uresničilo, zlasti glede na finančne posledice Covid-19. Da bi dosegli te cilje, morajo 4 milijarde dolarjev priti od donatorjev, 7 milijard dolarjev pa mora priti od samih držav z nizkimi in nizkimi srednjimi dohodki.
Na žalost trendi globalne lakote kažejo, da se problem poglablja. Do leta 2030 naj bi bilo 840 milijonov ljudi lačnih, kar je znatno povečanje glede na sedanjih 690 milijonov podhranjenih ljudi na svetu danes. Ta številka je daleč od cilja nič lakote do leta 2030.
Kljub izzivom ostajajo cilji, določeni v izzivu nič lakote in ciljih trajnostnega razvoja, bistveni za učinkovit boj proti lakoti v svetu. Skupna prizadevanja, inovativne rešitve in povečano financiranje so bistvenega pomena za doseganje teh ciljev.
Odprava lakote po svetu do leta 2030 je zastrašujoča naloga in soočamo se s številnimi izzivi, zaradi katerih je malo verjetno, da bi jo dosegli. Vendar pa moramo ostati zavezani ciljem, ki so določeni v ciljih Zero Hunger Challenge in Sustainable Development Goals. Sodelovati moramo pri iskanju trajnostnih rešitev in povečanju sredstev za boj proti svetovni lakoti. Samo s skupnimi ukrepi lahko upamo, da bomo dosegli svet, v katerem nihče ne bo lačen.