Analiza prihodnosti cene krompirja EastFruit
Trenutne veleprodajne cene krompirja v Uzbekistanu so 1.5-krat višje kot lani. Tudi cena krompirja se je v Tadžikistanu znatno povečala; v tej državi so se veleprodajne cene krompirja zvišale za 52%.
V zadnjih štirih letih je v Uzbekistanu prišlo do velikih nihanj cen krompirja. Po mnenju strokovnjakov se je cena tega izdelka leta 90 zvišala za 2017%, konec lanskega leta pa je državni statistični odbor Uzbekistana poročal o 42-odstotni rasti. Tudi inflacija se je v teh letih pospešila, vendar je stopnja rasti cen krompirja večkrat presegla tako splošno stopnjo inflacije kot skupino živil.
Kaj je vzrok za močno povečanje cen krompirja v Uzbekistanu v zadnjih letih? Strokovnjaki EastFruit so analizirali trende pridelave, uvoza in porabe krompirja v zadnjih dveh desetletjih, da bi ugotovili glavne razloge za to rast.
Analiza ugotavlja, da visoke cene krompirja v Uzbekistanu upravičujejo številni nepremostljivi dejavniki, med katerimi je najpomembnejše veliko povpraševanje prebivalstva. Izkušnje razvitejših držav pa kažejo, da se krompir kot vir poceni kalorij uživa v manjših količinah, ko se dohodek prebivalstva povečuje. V prihodnosti bo na korekcijsko vrednost stopnje rasti porabe krompirja v Uzbekistanu vplivala rast ravni dohodka prebivalstva.
Ker težave s pomanjkanjem semenskega krompirja v prihodnosti ne bo mogoče rešiti kmalu, bo raven cen krompirja v Uzbekistanu verjetno še dolgo ostala razmeroma visoka.
In 2020, se je cena krompirja v istem letu zvišala za 42%, kar je skoraj 4-krat več kot stopnja inflacije. Tu lahko ločimo pet dejavnikov:
- Zaradi razmer v svetovnem koronavirusu in izgube delovnih mest približno 600,000 uzbekistanskih delovnih migrantov se je vrnilo v domovino. Pomemben del potencialnih delovnih migrantov so sezonski delavci, ki zgodaj spomladi zapustijo službo in se jeseni z nastopom hladnega vremena vrnejo domov. V drugi polovici marca in začetku aprila 2020 je Uzbekistan uvedel karanteno in zaprl meje. Tradicionalni trgi dela za Uzbeke - Rusija in Kazahstan - so storili enako, zato so sezonski delovni migranti ostali doma. Meje so bile zaprte do konca leta; Rusija še vedno ne sprejema delovnih migrantov. Vrnitev 600,000 ljudi in sezonskih migrantov, ki so ostali doma, je ustvarila dodatno povpraševanje po krompirju.
- Za povišanje cen ni kriva le pandemija. Proizvodnja krompirja se je leta 2020 v istem letu povečala le za 1.7% pod stopnjo rasti prebivalstva (1.9%). Glede na naraščajoči trend porabe na prebivalca na leto je bilo povečanje proizvodnje precej nižje od ravni, ki je zagotovila zadostno ponudbo na domačem trgu za ohranjanje stabilnosti cen (blizu ravni splošne inflacije).
- Tudi obseg uvoza se je izkazal za nezadostnega, da bi nadomestil precej šibko rast proizvodnje.
- Stroški uvozne logistike in trgovinska tveganja so se močno povečali zaradi karantenskih omejitev na mejah. To je prisililo uvoznike, da so v ceno vključili precej višje stroške pošiljanja, ki pa so bili seveda preusmerjeni na veleprodajne in maloprodajne cene.
- Povpraševanje po semenskem krompirju je ob visokih maloprodajnih in veleprodajnih cenah močno naraslo. Donosnost gojenja krompirja se je povečala. V skladu s tem je bil del tržnega krompirja rezerviran za seme in zato ni prišel na trg.
Kliknite tukaj in preberite celoten članek o prihodnosti cene krompirja