Nizozemski strokovnjak za opremo Sormac se je proslavil kot strokovnjak za rešitve za lupljenje krompirja. Podjetje gradi na tem znanju že skoraj stoletje, kar je privedlo do portfelja, ki danes vključuje celotne predelovalne linije. Pred kratkim sem imel priložnost obiskati sedež podjetja Sormac v Venlu in se iz prve roke naučiti o razvoju strojev in podjetij.
Avtor Catalina Mihu
O Sormac ime je sinonim za lupine v krompirjevi industriji. Medtem ko podjetje zdaj razvija stroje za vrsto izdelkov in postopkov, so bili lupilniki prvi stroji, ki so jih izdelali za krompirjevo industrijo pred 25 leti. Bert Haffmans je družbo vodil od maja 2003 in je še vedno na čelu Sormaca.
Skupaj z Royem Lemmen, direktor prodaje in Kim Suntjens-Beeks, vodja trženja, smo se ozrli v Sormakova leta razvijanja tehnoloških inovacij, pa tudi v prihodnost njenih projektov in industrije.
Tehnološka časovnica
"Zdaj smo v našem središču trije temeljni elementi - zanesljivost, tehnika in tehnologija," nam je povedal Roy Lemmen. Ko je gospod Haffmans začel z Sormacom, je bila naloga strankam dokazati zanesljivost. Po določenem obdobju je glavni poudarek postal tehnični vidik poslovanja, tako da bo zdaj Sormac lahko kupcem zagotovil tehnologijo na vse potrebne načine ob upoštevanju tržnih trendov in želja končnega uporabnika.
Poleg rešitev za lupljenje je podjetje razvilo opremo za rezanje, pregledovanje, razvrščanje, odstranjevanje kamna, tehtanje, poliranje in pranje ščetk. Na voljo so kot samostojni stroji in tudi kot del celotnih in po naročilu izdelanih proizvodnih linij z zmogljivostjo do 5,000 kg / uro. Z vidika zmogljivosti stroje Sormac uporabljajo kmetje, ki želijo svojim izdelkom dodati vrednost, pa tudi obsežne industrijske dejavnosti.
Vodilni v tehnologiji
Neprekinjen lupilnik nožev, ki je eden glavnih strojev podjetja, skupaj z valjčnim lupilnikom karborundum tvori srce linije za lupljenje krompirja.
Uspeh lupilca bobnastih nožev (serija MS) je v njegovi sposobnosti, da lupi krompir, kot da bi ga ročno odstranjeval, in odstranjuje črne lise po luščenju karborunda ali pare, zahvaljujoč obliki bobna in namestitvi nožev. Patentirano tritočkovno vzmetenje je plavajoči sistem vzmetenja, ki zagotavlja stabilno vrtenje bobna tako rekoč brez trenja in nizke porabe energije. Model MS-20 ima piling zmogljivosti do 700 kg na uro (in do 1,750 kg / h surovin s 40% odpadkov).
Raziskave v laboratoriju praktikuma
Laboratorij za praktikum je nov dodatek k objektom v Venlu. Z veseljem sem obiskal ta prostor, ki je namenjen preizkušanju določenih vprašanj, da bi razvil posebne rešitve za vsak primer posebej. "To je nekaj dokaj novega in to delamo na razvoju." Roy Lemmen je predvideval dolgoročni cilj podjetja, da še tesneje sodeluje s strankami. "Uporabili bomo svoje znanje in skupaj zgradili rešitev v dvosmernem komunikacijskem procesu," je dodal.
Poudarki strategije
Glavni sejmi, na katerih razstavljajo nizozemski strokovnjaki, so Fruit Logistica, Anuga Foodtec v Nemčiji, Interpom v Belgiji, Gulfood Manufacturing v ZAE in United Fresh v ZDA. Poleg teh predstavnikov agenti podjetja z opremo in prodajnimi skupinami po vsem svetu obiščejo še druge razstave.
Načrti za rast podjetja sicer vključujejo širitev na pokrita ozemlja, njihov glavni poudarek pa bo še naprej Evropa. Razlaga je preprosta: "Tu moramo biti močni, da prodajamo v tujino."