Tholen - trenutno so pri Warnez Potatoes, kjer delajo veliko hrupa. »Vendar čakamo, da bo malo dežja šlo naprej. Prejšnji teden je bilo precej suho, zato smo morali počakati na dež, da smo se lahko polno vrnili na delo, «pravi Geoffrey Delbaere. »Na srečo smo v zadnjih dveh tednih lahko izkrčili lepo količino krompirja.
Zaradi suše, ki je v zadnjih letih prizadela Belgijo, je število gomoljev na rastlino nižje od običajnega. Zaradi tega kilogrami nekoliko zaostajajo, a kalibri so na zajetni strani. »Naši kultivatorji zagotavljajo, da kalibri ne postanejo preveliki, saj dostavljamo na drobno in morajo izpolnjevati določeno velikost. Da krompir ne bi zrasel prevelik, izkrčimo veliko prej kot lani, «pravi Geoffrey. »Pričakujem, da bo splošna učinkovitost nekoliko nižja kot leta 2019, vendar ne bo tako nizka kot leta 2018.« Povprečno število do hektarja leta 2018 je bilo krepko pod 40 ton / ha, letos bomo nekje približno 40 ton / ha.
Podvodna teža
»Opazili smo tudi, da ima krompir zaradi suše in vročine veliko podvodno težo. Podvodna teža določa, kako cveten krompir kuha. Letos se zdi, da je običajno vreli krompir manj vret, kot bi moral biti, «pravi Delbaere. »Da bi to preprečili, ves naš parni krompir gojimo na poljih, ki imajo dostop do namakanja. Dober delež našega krompirja pridelujemo tudi v Franciji, kjer je namakalna mreža večja kot v Belgiji. V Belgiji in Franciji se namaka približno 50% površine. "
Cenovni pritisk
Povpraševanje po krompirju v zadnjih tednih nekoliko zaostaja. »Zaradi toplega vremena je bilo vprašanje precej razočaranje. Ko bo vroče, boste ugotovili enako kot vprašanje. Medtem je precej blažji in povpraševanje se spet vrti. Nekaj težav na trgu je tudi zaradi starih zalog predelovalne industrije. Zaradi kronakrize ima predelovalna industrija na zalogi še vedno star krompir, izkrčitev novega krompirja pa se je začela v začetku letošnjega leta, kar je nekoliko pritiskalo na cene. Pričakujemo, da bo zalog zmanjkalo in kmalu bodo potrebovali nov krompir. Potem se bodo cene opomogle, «pravi Geoffrey.
Nič ostanek
»Že nekaj let v Warnezu preizkušamo izkrčen krompir na ostankih (ostankih) fitofarmacevtskih sredstev. Laboratorijski testi so pokazali, da 80% vsega krompirja nima več ostankov teh fitofarmacevtskih sredstev. Preostalih 20%, na katerih še vedno obstajajo ostanki, je vedno pod zakonsko mejo. Vsako sezono uspemo povečati odstotek in naš cilj je najti nič ostankov na krompirju. Naslednji korak je, da na določenih sortah sploh nehamo uporabljati fitofarmacevtska sredstva. Skupaj z robustnimi sortami krompirja Covenant preiskujemo nekatere sorte, odporne na nekatere bolezni. To je največja trajnost in v to kot podjetje absolutno verjamemo, «zaključuje Geoffrey.
Za več informacij:
Geoffrey Delbaere
Krompir Warnez
Marialoopsesteenweg 2L
B-8700-Tielt-Belgija
T: +32 051 400812
info@warnezpotatoes.be
www.warnezpotatoes.be