#UKPotatoSector #PotatoShortage #BrexitImpact #ChallengesAndOpportunities #SeedPotatoProduction #FreshProduceTrade #ResilienceInAgriculture
Sektor krompirja v Združenem kraljestvu se je v zadnjih letih soočal s precejšnjimi izzivi zaradi različnih dejavnikov, vključno s pomanjkanjem krompirja in njegovim zapoznelim vplivom na pridelovalce, vplivom Brexita, visokimi stroški energije in pomanjkanjem delovne sile. Kljub boljšim cenam letos pridelovalcem nove ovire predstavljata inflacija in zmanjšana zasaditev. Vendar pa se sredi težav pojavljajo priložnosti, ko britanski pridelovalci raziskujejo nove trge in se prilagajajo spreminjajočim se razmeram.
Krompirjev sektor v Združenem kraljestvu je občutil vpliv krompirja z daljšo zamudo pomanjkanje, saj je na trgu še vedno bil pridelek iz prejšnjega leta. Posledično so cene začele rasti šele sredi maja. Robert Doig, direktor podjetja Caledonia Potatoes, meni, da bi se trenutne boljše cene lahko nadaljevale tudi pozimi zaradi zmanjšanega sajenja v letih 2022 in 2023. Letošnje količine pa naj bi bile kratke, saj je veliko pridelovalcev opustilo gojenje krompirja, potem ko so prestali več let. zahtevna leta.
K težavam, s katerimi se sooča krompirjeva industrija v Združenem kraljestvu, so prispevali različni dejavniki. Vpliv velikih trgovcev na drobno in posledice brexita so močno vplivale na trgovino s svežimi pridelki, tudi krompirjem. Poleg tega so naraščajoči stroški energije in pomanjkanje delovne sile še povečali težave industrije, zaradi česar je za pridelovalce še večji izziv, da ohranijo svoje dejavnosti.
Kljub nedavnim izboljšavam cen je inflacija vplivala na dobičkonosnost pridelovalcev in spodkopala potencialne dobičke. Poleg tega so pridelovalci semenskega krompirja naleteli na ovire, ko se jim je evropski trg po brexitu zaprl, kar je povzročilo znatno izgubo njihovega izvoznega trga. Medtem so evropski pridelovalci semen našli vrzel, ki jim je omogočila, da so še naprej pošiljali semenski krompir v Združeno kraljestvo.
Da bi ublažili posledice izgube evropskega trga, so britanski pridelovalci začeli gojiti posebne sorte, da bi zapolnili pričakovano vrzel. Vendar škotska vlada še ni objavila uradnih podatkov, vendar se pričakuje, da bo proizvodnja semenskega krompirja prvič po mnogih letih padla pod 10,000 hektarjev.
Čeprav so bili izzivi zastrašujoči, sektor krompirja v Združenem kraljestvu ni brez upanja. Pozitivne rastne razmere na Škotskem za jedilni in semenski krompir nudijo nekaj olajšanja po obdobjih suhega vremena z obilnimi padavinami v juliju. Glavna trgatev se bo na Škotskem predvidoma začela septembra.
Kanček upanja je v možnosti pošiljanja semenskega krompirja na Severno Irsko, ki bi ga nato lahko izvažali v Evropo. Čeprav ta priložnost obstaja, ostajajo izzivi, saj je na Severnem Irskem omejeno zemljišče in pridelovalci za izvajanje obsežnih dejavnosti.
Sektor krompirja v Združenem kraljestvu je na kritični točki, kjer sta prilagajanje in raziskovanje novih priložnosti bistvena za preživetje in rast. Čeprav lahko traja nekaj časa, da si opomoremo od udarcev nedavnih izzivov, so odpornost in inovativne strategije ključne za preoblikovanje industrije.