Zdravje tal ima ključno vlogo pri preprečevanju in obvladovanju zemeljskih bolezni krompirja.
Robert Larkin, patolog raziskovalne rastline USDA-ARS s sedežem v Mainu, je v nedavni epizodi Potatoes v kanadskem podcastu Tuber Talk razpravljal o različnih načinih, kako lahko pridelki znižujejo pritisk bolezni in o zdravju tal.
V: Kakšna je povezava med zdravjem tal in boleznijo?
Larkin: No, to je tesno povezano. Če imate slabo zdravje tal, imate razmere, kot so neustrezna drenaža, slaba struktura tal, nizka mikrobna aktivnost, nizka organska snov - vse to lahko povzroči več bolezni.
Prakse, ki pomagajo izboljšati zdravje tal, bodo na splošno izboljšale bolezni, ki se prenašajo s tlemi. Samo izboljšanje zdravja tal morda ne bo odstranilo bolezni, ki se prenašajo z zemljo, vendar boste imeli manj težav s tlemi v kateri koli zemlji, ki ima dobro raven tal.
V: Govorili ste o posevkih, ki zavirajo bolezni, delujejo na več načinov: tako, da niso gostitelj bolezni, aktivno znižujejo ravni patogenov in krepijo zdravje tal, tako da je splošno rastno okolje bolj odporno na bolezni. Lahko razširite?
Larkin: Na splošno smatramo kolobarjenje kot odmik od vašega glavnega pridelka in [zato je dolžina kolobarjenja pomembna]. Dlje ko ne boste imeli krompirja, se bo vpleteni patogen zmanjšal, ker gostiteljski pridelek ni na voljo. Toda drugi pridelki lahko bolj neposredno vplivajo na bolezni, ki se prenašajo s tlemi, in patogene na tleh.
Eden od mehanizmov je skozi to kopičenje lastnosti zdravja tal - povečanje organske snovi, obširnejši koreninski sistem, ki vodi do obsežnejše mikrobiologije tal - vse te stvari lahko pomagajo spodbuditi mikrobno aktivnost. Raznolikost vodi do splošnega zatiranja patogenov in bolezni, pomaga pa lahko tudi pri spodbujanju bolj koristnih organizmov, ki so antagonistični za patogene.
Tretji mehanizem je povezan s samim rastlinskim pridelkom, ki neposredno zavira patogene in jih zmanjšuje. V tem primeru rastlinski proizvodi sami proizvajajo spojine, ki ob razgradnji sproščajo hlapne toksine ali spojine, ki lahko uničijo ali zavirajo rast patogenov. Prav tako lahko zmanjšajo ogorčice in semena plevela ter s postopkom, ki je podoben uporabi kemičnega zaplinjevanja.
Rastline v brassica družina proizvaja spojine, imenovane glukozinolati, ki se razgradijo in tvorijo izotiocianate. [Izotiocianati] so podoben kemični izdelek, ki ga proizvajajo s spojinami, kot je metam natrij, ki je kemični fumigant, vendar je to biološka proizvodnja. S sekanjem in vključitvijo rastlinskega materiala sprosti te pline in dobite biofumigantni učinek, ki zmanjša populacije teh patogenov.
Poleg tega mnogi od teh posevkov, ki zavirajo bolezni, spreminjajo tudi mikrobne skupnosti v tleh na načine, ki so lahko enaki ali drugačni od teh biofumigacijskih lastnosti. [Pridelki] v spojinah, ki jih proizvajajo, do neke mere spremenijo mikrobno sestavo tal, lahko pa tudi neposredno zavirajo patogene spojine in zmanjšajo bolezni, ki se prenašajo s tlemi.
V: In opažate povečanje organske snovi v tleh s krmo in travnatimi pridelki?
Larkin: Pridelki, ki proizvajajo veliko količino biomase, bodo pripomogli k povečanju organske snovi tudi v tleh, ko se ta spremeni v tla. Tisti [posevki], ki imajo bolj vlaknaste in obsežne koreninske sisteme, kot so nekatere trave, bodo proizvedli tudi več podzemne biomase in povečali rizobakterije. [Rhizobacteria] so bakterije, ki so tesno povezane z rastlinskimi koreninami in jih veliko varuje pred rastlinami [in]. . . lahko pomaga zmanjšati te patogene v tleh.
V: Kaj pa oljna repica?
Larkin: Kanola je bila vzrejena, da ne proizvaja toliko teh glukozinolatnih spojin - vsaj v semenu, še vedno jo proizvaja v drugih delih rastline -, vendar v nižji stopnji kot nekatere druge visoke glukozinolatne brasike, kot so gorčice. Torej [repica] ima lahko še vedno del tega biofumigantnega učinka, vendar ne do stopnje, ki jo imajo gorčice.
Vendar pa se zdi, da ima [repica] večjo vlogo pri tej spremembi mikrobnih skupnosti tal. Opazili smo predvsem učinek proti Rhizoctonia solani, ki povzroča rak stebla in črn rumen na krompirju. V nekaterih primerih smo opazili večjo učinkovitost oljne repice proti temu patogenu kot nekateri drugi izdelki. Zdi se, da je bolj povezan s to spremembo mikrobnih združb v tleh, kot pa z učinkom zaplinjevanja.
V: Govorili ste o tem, kako gorčice ne bi smeli obravnavati kot drugo pokrito kulturo, saj jo je treba upravljati, ali jo lahko razširite?
Larkin: Če želite kar najbolje izkoristiti te biofumigantne gorčice, morate z njimi ravnati zelo previdno in s posebnimi praksami upravljanja. Potrebujejo gnojenje, zato morate dodati dušik. Prav tako v mnogih primerih potrebujejo dodano žveplo. Žveplo je ena izmed spojin, ki sodelujejo pri proizvodnji biofumigantov. Na splošno želite razmerje dušika in žvepla v razmerju 6: 1. Karkoli oblečete v dušik, želite ustrezno količino žvepla v razmerju 6: 1.
Da bi bili ti biofumiganti najbolj aktivni, jih je treba vključiti, ko so še vedno zeleni v polnem razcvetu. Za največji učinek jih je treba splužiti v tej fazi polnega razcveta. Tudi zemlja mora biti vlažna, ko to počnete. In veliko bolje deluje, če sprva kosite ali sesekljate pridelek, nato pa mu takoj sledite z vključitvijo, da boste kar najbolje izkoristili te gorčice.
"Poleg tega morajo biti ti biofumiganti najbolj aktivni, vendar jih je treba vključiti, ko so še vedno zeleni v polnem razcvetu."
Priporočamo tudi, da sledite tistim [gorčicam] z jesenskim pokrovnim pridelkom, ker na splošno vsaj v naših razmerah [v Mainu] pridelek Brassica gojimo poleti. Proti koncu poletja imate po vgradnji gorčice še veliko sezone, v kateri bo njiva prazna. Torej boste želeli v jesenski pokrov pridelati nekaj podobnega ozimni rži. Ali pa veliko naših pridelovalcev sadi redkovo zemljo zaradi njenih blagodejnih učinkov na zdravje tal, kar zadeva zmanjšanje zbijanja. Redkev za obdelavo tal dobi precej dobro količino biomase, vendar bo v glavnem pomagala pri večjem prezračevanju in zmanjšanju zbijanja tal.
V: Gradnja organskih snovi v tleh je dolgoročen postopek. Kako dolgo se morate zavezati, da boste preizkusili te prakse, preden boste prešli na drugo prakso?
Larkin: Veliko teh [vaje], to ni kot dodajanje kemičnega fumiganta, kjer takoj opazite dramatično zmanjšanje v prvem letu. Morali bi opaziti zmanjšanje, znatno zmanjšanje, vendar težave ne boste odpravili v enem ali dveh letih. Nekateri od teh drugih postopkov gradnje zdravja tal lahko trajajo več let gradnje organskih snovi, kar se ne bo zgodilo v enem ali dveh letih.
Poskuse smo zasnovali tako, da dolgoročno preučujemo te [prakse]. Imate dolgoročno študijo sistema pridelave, ki je bila uvedena že 15 let, kjer lahko ugotovimo, kakšne so te dolgoročne posledice. Nekatere od teh majhnih postopnih sprememb, ki v prvih nekaj letih morda ne bodo imele velikega učinka, lahko pa imajo po petih ali šestih letih bolj dramatičen učinek.
"Druga stvar, ki jo priporočamo, je, da se ne morete zanašati na to, da boste naredili eno stvar in pričakovali, da bo to poskrbelo za katero koli težavo ali težavo, ki vas skrbi."
Druga stvar, ki jo priporočamo, je, da se ne morete zanašati na to, da boste storili eno stvar in pričakovali, da boste poskrbeli za katero koli težavo ali težavo, ki vas skrbi. Želite vključiti več pristopov, ki temeljijo drug na drugem in, in tako veliko od teh deluje. Uporaba posevkov za preprečevanje bolezni, ki preprečujejo bolezni, pokrivanje posevkov, vključitev zelenega gnoja, kjer lahko, če lahko na drugih mestih dodate organske spremembe, so vse te stvari del celotnega sistema.
Poslušaj celotna opomba o epizodi in dostopu tako, da si ogledate Tuber Talk naprej Apple Podcasts, Spotify, Google Podcastiali v spletu, kjer koli poslušate poddaje.
Ključna priporočila za idealno kolobarjenje krompirja
- Z rotacijo najmanj treh let, kjer je to mogoče, z uporabo konzervirane / zmanjšane obdelave tal.
- Uporaba pridelka za zatiranje bolezni, kot sta gorčica ali sudangrass pred krompirjevim letom. Idealno bi bilo, da bi bil ta pridelek vključen kot zelen gnoj, nato pa bi mu sledil pokrov (npr. Pšenična rž).
- Drugemu komercialnemu pridelku (npr. Ječmen, soja, oljna repica) lahko sledi posevek krompirja v kolobarjenju.
- Če je na voljo, je treba dodati kompost ali druge organske dopolnitve za izboljšanje organske snovi v tleh in potenciala donosa.