Maloprodajna prodaja krompirja se je povečala v dolarjih za 17.8 %, vendar se je količinska prodaja zmanjšala za 2.1 % od julija do septembra 2022 v primerjavi z istim časovnim okvirom pred letom dni, glede na sporočilo za javnost, ki ga je izdal Krompir ZDA danes.
Industrijski organ pravi, da kljub majhnemu zmanjšanju obsega prodaje obseg prodaje ostaja nad ravnmi pred pandemijo.
V zadnjih petih letih je povprečni potrošnik Cena na funt krompirja se je vsako leto povečala, z najvišjo vrednostjo 2.35 USD v zadnjem četrtletju. Kljub zvišanju cen se potrošnikom še vedno zdi krompir cenovno dostopen izdelek, saj prodaja v dolarjih še naprej raste, količina krompirja, ki ga potrošniki kupijo, pa ostaja nad ravnmi v letu 2020.
Vse kategorije krompirja, razen delikatesnih prilog, so povečale prodajo v dolarjih, pri čemer se je najbolj povečala prodaja zamrznjenega krompirja za 22.8 %.
Zamrznjen krompir je bil ena od dveh kategorij, ki sta povečali količinsko prodajo (0.5 %) in konzerviran (0.2 %). Največji količinski upad v tem obdobju je bil delež hlajenega krompirja, in sicer za 11.4 %, in svežega krompirja, za 3.4 %. Količinska prodaja krompirja se je zmanjšala za vse ostale kategorije v trgovini, s povprečnim padcem količinske prodaje za 2.1 %.
Prodaja svežega krompirja v dolarjih je narasla za vse vrste, razen za prstasto in škrlatno, zaradi omejene ponudbe. Največji upad količinske prodaje v obdobju julij–september 2022 je bil škrlatni krompir, prstasti krompir in beli krompir, in sicer za 38.5 %, 14.9 % oziroma 13.2 %.
Vse velikosti paketov so zabeležile povečanje v dolarjih, razen paketov, večjih od 10 funtov, ki so se znižali za 27.3%. Velikosti pakiranj, ki so se najbolj povečale, so bile 10-funtne in 29.4-funtne embalaže, in sicer za 29.3 % oziroma XNUMX %. Količinska prodaja vseh velikosti pakiranj se je zmanjšala, razen vreč po dva do štiri funte in pet funtov.