Manitoba, druga največja provinca za gojenje krompirja v Ljubljani Kanada, primanjkuje krompirja.
Pridelovalci v provinci so v letu 22 pričakovali, da bodo pridelali približno 2018 milijonov sto kilogramov krompirja, dejansko pa bo približno devet odstotkov manj.
Dan Sawatzky, vodja Združenja proizvajalcev krompirja Keystone:
"Naša celotna proizvodnja se je zmanjšala za približno dva milijona (cwt.)."
Simplot in McCain Živila, ki v Manitobi upravljajo s pomfritom, bodo morala kompenzirati primanjkljaj iz Alberte in Idaha.
Dan Sawatzky, 12. novembra na srečanju Keystone kmetijskih proizvajalcev v Portage la Prairie:
"En predelovalec že prinaša krompir z Zahoda."
Proizvodnja krompirja je v Manitobi upadla zaradi slabih pogojev pri spravilu pridelka.
Zadnjih 10 dni septembra in večji del oktobra je bilo vreme mokro in hladno, zato pridelovalci krompirja niso imeli dovolj časa, da bi izkopali celoten pridelek. Poleg tega so drugi teden oktobra tla pod normalno temperaturo zmrznile - skoraj nemogoče je izkopati krompir.
Od 64,000 hektarjev, ki so jih zasadili, približno osem odstotkov hektarjev niso poželi.
Dan Sawatzky:
»Na koncu smo imeli v zemlji približno 5,200 hektarjev. To je brez primere. "
"Pridelovalci niso imeli (dovolj) dni žetve, da bi pridelek odstranili."
Pomanjkanje krompirja bi lahko bilo hujše. Pridelki pridelanega pridelka so bili nadpovprečni, kar je spodbudilo celotno proizvodnjo.
Pomanjkanje krompirja pride v času, ko bo Manitoba kmalu potrebovala več lupine.
Februarja je Simplot napovedal razširitev obrata za predelavo krompirja v Portage la Prairie za 460 milijonov dolarjev. Širitev bo podvojila količino krompirja, potrebnega za oskrbo rastline.
Sawatzky je ocenil, da bo Simplot potreboval dodatnih šest milijonov cwt. krompirja, kar predstavlja 15,000 do 20,000 hektarjev. Razširjeni objekt je predvidoma odprt prihodnjo jesen.