#kmetijstvo#kmetje#agronomi#kmetijstvo#inženirji#kmetovalci#pomanjkanje krompirja#pomanjkanjezelenjave#ekstremnevremenskepogoji#Brexit#COVID-19#BritishGrowersAssociation#cropproduction#labourshortagesautomation#governmentsupport
Glede na nedavni članek Potato News Today so britanski kmetje izdali opozorilo o morebitnem pomanjkanju krompirja in zelenjave pozneje v tem letu zaradi kombinacije dejavnikov, vključno z ekstremnimi vremenskimi razmerami, pomanjkanjem delovne sile, povezanim z brexitom, in trajajočo pandemijo COVID-19 . Članek navaja podatke britanskega združenja pridelovalcev, ki kažejo, da se je pridelava krompirja in zelenjave v Združenem kraljestvu na nekaterih območjih že zmanjšala za 20-30 % in da bi se stanje lahko poslabšalo, če se kmalu ne ukrepa.
To morebitno pomanjkanje bi lahko imelo resne posledice za kmete in potrošnike. Za kmete bi lahko izguba pridelka povzročila finančne izgube in zmanjšan dohodek, medtem ko bi se potrošniki lahko soočili z višjimi cenami in zmanjšano ponudbo svežih proizvodov. Poleg tega bi lahko trpela celotna kmetijska industrija, če bi pomanjkanje povzročilo zmanjšanje povpraševanja po britanskih proizvodih.
Kaj lahko torej kmetje in kmetijski strokovnjaki storijo, da bi ublažili učinke tega morebitnega pomanjkanja? Prvič, pomembno je pozorno spremljati vremenske razmere in sprejeti ukrepe za zaščito pridelkov pred ekstremnimi temperaturami, sušo in drugimi tveganji, povezanimi z vremenom. Drugič, kmetje bi morali raziskati alternativne vire delovne sile, da bi ublažili vpliv pomanjkanja delovne sile, povezanega z brexitom, kot je zaposlovanje delavcev iz drugih držav ali vlaganje v tehnologije avtomatizacije. Nazadnje bi morali kmetje tesno sodelovati z vlado in zainteresiranimi stranmi v industriji, da bi zagotovili dostop do virov in podpore, ki jo potrebujejo za ohranjanje ravni proizvodnje in izpolnjevanje povpraševanja potrošnikov.
Morebitno pomanjkanje krompirja in zelenjave, s katerim se soočajo britanski kmetje, poudarja potrebo po nujnem ukrepanju celotne kmetijske industrije. S spremljanjem vremenskih razmer, raziskovanjem alternativnih virov delovne sile in tesnim sodelovanjem z vlado in zainteresiranimi stranmi v industriji lahko kmetje in kmetijski strokovnjaki pomagajo ublažiti vpliv tega pomanjkanja in zagotovijo, da kmetijska industrija v Združenem kraljestvu ostane močna in odporna pred prihodnjimi izzivi.