#DublinFarms #traceabilitysystem #produce #harvest #distribution #Farmsoftapp #datainsights #consumertransparency #decision-making #foodsafety #blockperformance #cultivationpractices #packsizes #consumerpreferences #markettrends
Dublin Farms Inc. je sprejel sledljivost z vključitvijo sofisticiranega sistema, ki omogoča sledenje njihovih proizvodov od žetve do distribucije. Matt Hickman, gonilna sila projekta sledljivosti, poudarja prednosti tega razvoja, vključno z večjo preglednostjo za potrošnike, izboljšano analizo podatkov in možnostjo boljšega odločanja. Članek raziskuje, kako Dublin Farms uporablja sodobno tehnologijo za sledenje svojih izdelkov, prednosti tega sistema in pričakovane posledice izvajanja ukrepov sledljivosti.
Dublin Farms Inc. je prestala transformativno pot, da bi posodobila svoje poslovanje in izpolnila naraščajoče zahteve potrošnikov in kupcev gostinskih storitev. V sodelovanju z aplikacijo Farmsoft so na kmetiji uspešno implementirali celovit sistem sledljivosti, ki jim omogoča sledljivost izdelkov od njive do skladišča kupca. Matt Hickman, ključna osebnost tega projekta, poudarja pomen tega napredka tako za Dublin Farms kot za njihove stranke.
Postopek sledljivosti se začne na poljih, kjer so žetveni stroji Dublin Farms opremljeni s prenosnim računalnikom, ki natančno identificira 4–6 hektarjev velik blok, iz katerega izvira vsak zaboj pridelka. Vsakemu zabojniku se nato dodeli črtna koda, ki ostane z njim ves čas pakiranja. Ta črtna koda je naknadno vključena tako na karton kot na paleto med pakiranjem, skladiščenjem in transportom do kupca.
Ena glavnih motivacij za uvedbo sistema sledljivosti je bila obravnava pomislekov potrošnikov glede izvora in varnosti njihove hrane. S tem, ko kmetiji omogočijo sledenje njihovemu krompirju do določenega bloka, lahko Dublin Farms svojim strankam zagotovi kakovost in varnost pridelka. Predvsem je krompir težava z nizko stopnjo varnosti hrane in Dublin Farms ni imel nobenega odpoklica krompirja glede varnosti hrane v ZDA.
Poleg zadovoljstva potrošnikov Matt Hickman meni, da je prava vrednost v podatkih, ki jih ustvari sistem sledljivosti. Bogastvo vpogledov, pridobljenih z analizo podatkov, bo podjetju Dublin Farms omogočilo sprejemanje premišljenih odločitev glede učinkovitosti blokov, učinkovitosti pakiranja in vzorcev prodaje. S preučevanjem podatkov lahko kmetija oceni uspešnost različnih kmetijskih praks, oceni izboljšanje pridelka, analizira velikostne profile in določi stroškovno učinkovitost različnih kmetijskih posegov.
Sistem sledljivosti bo revolucioniral pristop Dublin Farms k odločanju na podlagi podatkov. Razpoložljivost izčrpnih podatkov o uspešnosti vsakega bloka, pakiranih količinah in prodajnih podatkih bo zagotovila dragocene vpoglede za optimizacijo delovanja, prepoznavanje tržnih trendov in prilagajanje ponudbe za izpolnjevanje preferenc potrošnikov.
Raznolika ponudba krompirja Dublin Farms, vključno z rdečimi, belimi in rumenimi sortami, bo imela koristi od sistema sledljivosti. Nenehno eksperimentiranje kmetije z novimi vrstami in hranili bo podprto z analizo podatkov, kar jim bo omogočilo, da ugotovijo, katere prakse dajejo najboljše rezultate. Zmožnost ocenjevanja velikosti pakiranj, od majhnih maloprodajnih polimernih vrečk do večjih posod, ki jih uporabljajo predelovalci, bo kmetiji omogočila določitev donosnosti in priljubljenosti vsake ponudbe.
Poleg tega sistem sledljivosti ponuja vpogled v vedenje potrošnikov. Premik k 2.2-kilogramskim vrečam kot prednostni možnosti za maloprodajne potrošnike z vse manjšim povpraševanjem po 4.5-kilogramskih vrečah poudarja spreminjajoče se tržne preference. Dublin Farms lahko izkoristi te informacije za prilagoditev svojih embalaža strategije in učinkovito zadovoljevanje razvijajočih se potreb potrošnikov.
Medtem ko se Dublin Farms pripravlja na prihajajočo žetev krompirja, uvedba sistema sledljivosti postavlja kmetijo na pot uspeha. Ob izjemnem rastnem vremenu in zdravem pridelku kmetija pričakuje podobno količino kot prejšnje leto, vendar s premikom k večji količini rdečega in rumenega krompirja. Z uporabo podatkov o sledljivosti lahko Dublin Farms spremlja uspešnost različnih sort krompirja in ustrezno prilagaja njihovo proizvodnjo, s čimer poveča donosnost in izpolnjuje zahteve trga.
Sprejetje celovitega sistema sledljivosti pri Dublin Farms pomeni pomemben mejnik v njihovem prizadevanju za operativno odličnost. Z zadovoljevanjem zahtev potrošnikov po preglednosti in izkoriščanjem ustvarjenih podatkov je kmetija pripravljena sprejemati odločitve, ki temeljijo na podatkih, optimizirati produktivnost in povečati zadovoljstvo strank.