V moskovski regiji se odločajo, kako se spopasti z odvisnostjo od uvoženih semen in opreme. Na primer, vse naše zelje je iz nizozemskih semen. Enako velja za kumare in celo krompir. In tudi stroji, rezervni deli, kemikalije. Rešitve tega problema ni bilo več mogoče odlagati.
Na poljih po vsej moskovski regiji zdaj dela na stotine traktorjev, setvena akcija je v polnem teku. Tu se na primer poseje krompir elitnih sort. Čedni, skoraj enaki gomolji so skriti nekje v črevesju stroja, sekundo pozneje pa so že v zemlji. Voznik traktorja ne pritiska na pedala in ne obrača volana. Avtomatizacija je končana.
»Moja naloga je nadzorovati mehanski proces, dobavo krompirja, da ga ne bi zmanjkalo. In to je to,« pravi Andrej Filippov, traktorist.
Ogromno polje, kot s slike, je posejano s krompirjem Colomba do obzorja. Nizozemska sorta. "Pripravljeni smo kupiti ruske sorte, vendar jih na trgu žal ni vedno mogoče najti v pravi količini," pravi Vadim Degtyarev, agronom za pridelavo semen.
V regiji se ustvarja več industrij hkrati: v Kolomni - za izbiro lastnih semen zelenjave, zdaj so skoraj vsi iz tujine, v Naro-Fominsku - za vzrejo hibridov jagodičja, v Zaraisku - gojenje krmnih semen pridelkov. Uvozna zamenjava se začne tudi za krompir.
»To je dolgotrajen, a strateško pomemben proces za varnost preskrbe s hrano. To se počne danes in seveda so sankcije služile kot zagon. Ne obstajajo samo načrti, obstajajo posebni materiali, ki se trenutno sadijo v okrožju Taldomsky,« pravi guverner moskovske regije Andrej Vorobjov.
Prehranska varnost je pomemben del programa "Novo gospodarstvo moskovske regije". In naloga številka ena je zmanjšati odvisnost od uvoženih izdelkov, rezervnih delov in kemikalij.
V Istri bomo imeli zelo resno proizvodnjo mlečnih mešanic. V strojništvu so zlasti prikolice, polprikolice, os se bo proizvajala tukaj v Orekhovo-Zuevu, ta projekt je že v teku.
Naša naloga je brezplačno dodelitev zemljišča, napeljava komunikacij, gradbeno dovoljenje izdamo avtomatsko.
Colomba je iz Evrope, Bellarosa je tudi iz Evrope. V tem skladišču je shranjenih dvanajst sort semenskega krompirja. Vsi so iz Nizozemske in Nemčije.
Mini gomolji prihajajo sem z Nizozemske – to je semenski material. Posajene so, pobirane in ta cikel se večkrat ponovi. In šele v šestem letu se pridobi tako imenovani namizni krompir, ki gre na trge in trgovine.
Za vsaj delno zamenjavo uvoženih semen, kot so kumare ali zelje, bo potrebno vsaj šest let, s kakovostnimi ruskimi semeni. Krompir je hitrejši.
"Semenarstvo lahko popolnoma, stoodstotno lokaliziramo tukaj, na ozemlju Ruske federacije," je dejal Sergej Filippov, vodja agroindustrijskega podjetja.
- Kako dolgo bo to trajalo?
- Po mojem razumevanju je to dobesedno tri ali štiri leta.
Takšna skladišča so sestavni del prehranske varnosti. Ultramoderni, niso več le "skladiščenje", ampak elektronski sistemi za shranjevanje.
»Prezračuje, hladi, znižuje temperaturo, odpira izpušne ventile, torej stroj že vse to počne,« razlaga Andrej Malyshev, mojster za shranjevanje krompirja.
Več kot je takšnih skladišč, lažje je stabilizirati cene za tako imenovani set boršč. V zadnjih dveh mesecih se je podražil za skoraj tretjino.
»Jeseni žetev ne stane nič drugega kot denar, če jo shraniš in temu primerno je naslednja trgatev lahko šele naslednja jesen. Vaša cena raste zelo opazno. Če želite ohraniti krompir, korenje, zelje, peso, morate upoštevati vsa tehnološka načela, to morate zgraditi in potem ne boste imeli težav,« je dejal guverner moskovske regije Andrej Vorobjov.
V predmestju se zdaj začenja gradnja sedemnajstih velikih zelenjavnih trgovin. Del stroškov kmetijskim podjetjem nadomesti regija. Kot pri skoraj vseh velikih projektih, ki vodijo v povečanje proizvodnje.
»Za skladiščenje krompirja je to 15 odstotkov kapitalskih izdatkov, za melioracije je tam bolj resno, tam 40-50 odstotkov kapitalskih izdatkov. Različni projekti imajo različne ravni podpore,« pravi Sergej Filippov.
- In za kaj porabiš ta denar?
- Denar smo dali v obtok. Dobili smo subvencijo, začenjamo graditi novo.
Tukaj je podstandardni krompir - majhen mehanski rez, ga damo na stran.
Gomolje za setev tukaj izberemo ročno – niti en poškodovan krompir ne sme priti v tla. Pričakuje se dobra letina. »Maj je hladen – rodovitno leto« – opažanje, ki je preizkušeno že stoletja.