#PotatoIndustry #CanadianPotatoes #StorageHoldings #FreshPotatoStocks #ProcessingSector #SeedInventory #ShippingPatterns #MarketDemand #PlantingSeason #UPGC
Kanadska industrija krompirja se sooča s nihanji v skladiščih, pri čemer ocene kažejo višje ravni od triletnega povprečja od 1. junija 2023. Vendar so te številke nižje za 3.3 % v primerjavi s prejšnjim letom. Ta članek raziskuje razvoj v skladiščenju krompirja, vključno z upadom ravni zalog, spremljanjem zalog s strani pošiljateljev in vplivom prehodov posevkov. Poleg tega preučuje posledice teh dogodkov na zaloge svežega krompirja, krompir v predelovalnem sektorju in zaloge semen.
Najnovejši podatki razkrivajo, da je bilo maja 2023 iz skladišč odpeljanih rekordnih 731,553 ton krompirja, kar je 13 % več kot aprila in skromnih 4.4 % več kot maja 2022. Strokovnjaki UPGC (United Potato Growers) iz Kanade) poudarjajo zmanjšanje izginotja svežih in predelanih semen, skupaj s podvojitvijo izginotja semen, kar je usklajeno s sezono sajenja v maju. Quebec in Manitoba sta bili priča rahlemu povečanju svežih pošiljk, medtem ko so druge province doživele upad v tem sektorju. Nasprotno, vse province, razen Quebeca in Manitobe, so maja zabeležile povečane pošiljke v predelovalnem sektorju.
Kar zadeva premik semen, se je večina zgodila maja v vzhodnih regijah, pri čemer je bilo 94 % decembrskih zalog semen odposlanih do konca maja. Nasprotno pa je bila večina semenskega krompirja v zahodnih regijah odpremljena že aprila. Pogoji za sajenje po vsej Kanadi so bili odlični in so pomenili znatno izboljšanje v primerjavi s hladno in deževno pomladjo prejšnjega leta. Čeprav vroče in suho vreme od sajenja še ni pomembno vplivalo na pridelke, pridelovalci ostajajo pozorni na napovedi, ko rastline dozorijo.
Zaloge svežega krompirja so se zmanjšale za 17.2 %: zaloge svežega krompirja v Kanadi so do konca maja dosegle 181,364 ton, kar je 17.2-odstotno zmanjšanje glede na prejšnje leto. Ostajajo pa zaloge bistveno višje od triletnega povprečja. Zaradi upadanja zalog so se maja odpreme svežega krompirja zmanjšale za 13 % na 106,684 ton. Prihodnja hitrost pošiljanja in junijske vremenske razmere za nov pridelek bodo igrali ključno vlogo pri določanju tržne dinamike.
Krompir v predelovalnem sektorju se je rahlo povečal: Raven skladiščenja krompirja v predelovalnem sektorju v Kanadi se je 6,248. junija povečala za mejnih 1 ton v primerjavi z majem 2022. Sektor je od decembra do maja zabeležil 5.2-odstotno povečanje gibanja, kar pomeni rekordno pošiljanje. -odboj 370,857 ton. To rast je mogoče pripisati velikemu povpraševanju predelovalcev, ki ga spodbuja globalno povpraševanje po zamrznjenem krompirčku in potreba po nadoknaditvi pomanjkanja prejšnjega poletja. Večina provinc je maja opazila večje gibanje, razen za Quebec in Manitobo, kjer so se pošiljke predelanega krompirja zmanjšale.
Zaloga semena ostaja stabilna: Zaloga semena krompirja, zabeležena 1. junija 2023, znaša 33,021 ton, kar je le 304 tone manj kot prejšnje leto, vendar višje od triletnega povprečja. Kljub temu rahlemu zmanjšanju se je hitrost pošiljanja krompirjevih semen v povprečju povečala za 6,655 ton na mesec od decembra do maja v primerjavi z enakim obdobjem leta 2022. New Brunswick, PEI in Manitoba so bili maja priča občutnemu povečanju pošiljk, medtem ko druge province so poročale o zmanjšanju zaradi izčrpanih zalog. Predvsem New Brunswick ima večino preostalega skladišča semen, kar je lahko posledica tekočih dejavnosti sajenja in zamud pri poročanju.
Kanadska industrija krompirja je priča spremembam v skladiščih, saj zaloge svežega krompirja upadajo, krompir v predelovalnem sektorju se rahlo povečuje, zaloge semen pa ostajajo relativno stabilne. Ta razvoj odraža medsebojno delovanje med zahtevami trga, sezonskimi prehodi in regionalnimi razlikami pri sajenju in pošiljanju. Zainteresirane strani v panogi bodo še naprej spremljale ravni zalog, vzorce pošiljanja in vremenske razmere, ko bodo krmarile v prihajajočih mesecih.