Kmetje na avstralskem otoku Tasmanija so zavrnili drugo cenovno ponudbo za svoj pridelek krompirja v tej sezoni proizvajalca hrane Simplot. Trdijo, da dodatnih 105 USD na tono, ki jih je predlagalo podjetje, še vedno ne zadostuje za pokritje stroškov pridelave njihovega pridelka v tej sezoni, ki naj bi znašal približno 20,000 USD na hektar.
Kot poroča ABC Rural, je Scott Rockliff, kmet in izvajalec v Sassafrasu, dejal, da so vložki, kot sta gorivo in gnojila, skokovito narasli.
»Imamo škropiva, dizelsko gorivo, stroške strojev … vse se je pravkar povečalo in naši pridelovalci ne morejo vzdrževati rasti pri trenutnih cenah, ki jih dobivamo za naš krompir. Večina od nas želi gojiti mladiče naslednjih 20 let, a če ne moremo obdržati glave nad vodo s stroški, bo umrla od naravne smrti,« je omenil Rockliff.
Pridelovalec krompirja v severovzhodni Tasmaniji John Williams pa meni, da so podeželsko in regionalno Avstralijo predolgo izkoriščali. Dodal je, da plačevanje kmetje več je bil mali krompirček za ljubitelje čipsa.
»Govorimo o dveh centih na zavojčku čipsa, na primer v McDonald'su. Zdaj to ni veliko denarja. Bunnings je objavil, da se je dobra stara klobasa podražila za en dolar za klobaso, z 2.50 USD na 3.50 USD. Nihče se o tem ne bo prepiral, dokler bodo ljudje sposobni preživeti,« je izjavil Williams.
Družba ABC Rural je stopila v stik tudi s specializiranimi svetovalci, ki so izjavili, da se večina pomfrita prodaja v restavracijah s hitro postrežbo, kot je McDonald's, ki imajo vse globalno nabavno in cenovno politiko ter standarde.
Na podlagi njihovih podatkov so stroški proizvodnje surovega krompirja v Avstraliji bistveno višji kot v drugih državah, celo na Novi Zelandiji. Pravijo, da imajo Avstralci višje stroške dela, višje državne stroške itd.
Strokovnjaki so omenili tudi, da ko sta Simplot in McCain vsakih nekaj let obiskala podjetja, kot je McDonald's, in se pogajala o ceni, sta bila deležna navzkrižnih kotacij v primerjavi z drugimi državami.
Simplot ima pogodbenih razmerij okoli 140 pridelovalcev krompirja. Njegov konkurent in proizvajalec zamrznjenega ocvrtega krompirčka McCain je prav tako v zgodnjih fazah pogajanj o novi ceni s svojimi 70 pridelovalci. To sezono namerava skleniti pogodbe za okoli 100,000 ton.
Leta 2021 je skupna tasmanska proizvodnja krompirja znašala 457,000 ton. Obe podjetji predelujeta krompir v zamrznjen krompirjev čips za strežbo hrane in maloprodajo.
Vir: https://www.potatobusiness.com