Popolnoma rumen mesnat krompir se še naprej dviga nad ruševinami, rdečimi in belimi v kritični metriki obsega prodaje na drobno, kar je spodbuden znak za prodajalce živil, saj so pridelovalci pripravljeni na prihajajoče jesenske žetve.
Glede na raziskovalno podjetje IRI.
V širšem časovnem obdobju dobiček trgovcev na drobno od vseh rumenih sort mesa do leta 2021 predstavlja 11.3% kategorije krompirja v primerjavi z 8.8% v letu 2017.
Andreas Trettin, direktor marketinga za MountainKing:
"Še vedno obstaja ogromen potencial za rast pri popolnoma rumenih mesnih sortah, zlasti med mlajšimi, pri zdravju osveščenih tisočletnih kupcih, ki iščejo okusno krompirjevo prilogo."
Trettin dodaja, da je MountainKing priča podobnim trendom rasti s svojimi priljubljenimi sortami vsega rumenega mesa, pakiranimi kot maslo, ki predstavlja videz tradicionalna ruševina; Masleno zlato z rumeno in gladko kožo; in njegova rdeča masla ovalne oblike.
Vse tri sorte, pojasnjuje, ponujajo kremasto, gladko teksturo in bogat, naraven maslen okus, ki zahteva manj sestavin in prelivov.
Andreas Trettin:
"Povratne informacije potrošnikov na splošno kažejo, da vse rumene sorte mesa ponujajo boljši okus v primerjavi z navadnimi rdečami in rdečami."
"Kar vidijo, je resnično evolucija kuharskih stilov z rutino in konvencionalnostjo, ki daje pot ustvarjalnosti in pustolovščini."
MountainKing Butter Russets so na voljo v 5# vrečkah in prvič v štirih pakiranjih in 10# poli vrečkah.
Tako vrečke 5# kot nove vrečke 10# so pakirane z oznakami receptov Kwik Lok, ki vsebujejo recepte Butter Russet, zasnovane tako, da pokažejo najboljši okus in teksturo sorte. Butter Reds podjetja so sveže pakirana v 3#, 5# in 10# poli vrečke, medtem ko so Butter Golds pakirana v 5#, 10# in 15# poli vrečke.