Raziskovalci se domnevno zgrinjajo v kanadsko provinco New Brunswick, da bi preizkusili tako vrhunske kot že pretekle metode gojenja gojenih rastlin, da bi se soočili z zahtevno prihodnostjo, saj Dominik Ruše poročila za Guardian.
McCainova “Kmetija prihodnosti” v provinci je eden od niza laboratorijev, ki jih namerava podjetje razviti po vsem svetu, saj preizkuša, katere prakse so najprimernejše za varčevanje s krompirjem, hkrati pa zmanjšujejo emisije ogljika podjetja. Še eno kmetijo postavljajo tudi v Južni Afriki.
Različna geografska območja bodo McCainu omogočila oceno različnih okolij. Vzorčna kmetija je malo podobna "Zvezdnim stezam" za krompir: An Mednarodna, večkulturna ekipa, oborožena s prenosniki, senzorji in droni, ki pogumno gredo tja, kamor še noben pridelovalec krompirja ni šel.
Na kmetiji preizkušajo tudi pobude za zmanjšanje obdelovanja, kar omogoča, da zemlja zadrži več organske snovi. Po spravilu krompirja so posejane pokrovne rastline, ki ščitijo polje. Dr Manphool Fageria, višji znanstvenik na kmetiji, pravi, da se za izboljšanje zdravja tal uporabljajo različne vrste poljščin, trav, kapusnic in stročnic.
Ta projekt ne bo pomemben, če se kmetje ne bodo strinjali s spremembo, pravi Max Koeune, izvršni direktor in predsednik McCaina. Koeune pravi: »Kmetje ne zanimajo koncepti. Biti mora oprijemljiva. To moramo narediti, pokazati, da deluje, in dokazati, da je ekonomsko upravičeno,« pravi. "Kmetje verjamejo, kar vidijo."