5. januarja 2023, v drugem četrtletju 2, je klic med analitiki in najvišjim vodstvom podjetja Lamb Weston, izvršni direktor podjetja Tom Werner, izjavil, da so nosilci odločanja zagotovili ciljno število hektarjev, ki jih je treba zasaditi, in skoraj 2023-odstotno zvišanje pogodbenih cen za krompir, pridelan v Columbia Basin za prihajajoči pridelek.
Med klicem je izvršni direktor podjetja Lamb Weston izjavil, da podjetje že nekaj mesecev obdeluje krompir iz letošnje letine in nadaljuje z ocenjevanjem splošne kakovosti gomoljev v glavnih rastnih regijah, vključno z obliko, barvo, stopnjo napak. , solidna vsebina pa kot skladna s preteklimi povprečji.
»Vendar so donosi pod zgodovinskimi povprečji in pod predhodno oceno, ki smo jo podali med razpisom zaslužka oktobra (2022). Da bi izpolnili naše proizvodne potrebe, smo zagotovili dodaten krompir v Columbia Basin in Idaho ter pridobivamo krompir iz drugih regij Severne Amerike, vključno z vzhodno obalo. To bo povečalo naše stroške krompirja do konca proračunskega leta 2023, ocenjeni učinek pa smo vključili v posodobljene finančne cilje za to leto. Glede krompirja naslednje leto pridelek, smo se strinjali s skoraj 20-odstotnim zvišanjem pogodbenih cen za krompir, pridelan v Columbia Basin, in zagotovili ciljno število hektarjev, ki bodo zasajeni. Naše razprave s pridelovalci v Idahu in Alberti o ceni in površini še potekajo. (…) Pri pogajanjih o pridelku krompirja, smo se dogovorili s Pacific Northwest, se boste naslednje leto povečali za 20 %. In če to nabereš v dveh letih, je to velik dvig. In to bo še eno težko leto in še naprej bomo prilagajali naše razmišljanje o oblikovanju cen skozi trg, vendar to ne bo pomembno vplivalo na marže iz leta v leto samo na podlagi nabave z vzhodne obale ,« je omenil generalni direktor.
Povpraševanje po pomfritu v ZDA ostaja solidno
V zvezi z drugim četrtletjem tekočega proračunskega leta (FY – začne se 2. oktobra 1 in konča 2022. septembra 30) je Werner omenil, da je splošno povpraševanje po pomfritu v ZDA ostalo solidno, čeprav skupni promet v restavracijah ostaja pod ravnmi pred pandemijo. .
»V primerjavi s četrtletjem prejšnjega leta se je dvignil in trendi se zaporedno znižujejo od najnižjih vrednosti, ki smo jih videli poleti, ko so cene bencina močno poskočile. Trendi povpraševanja in prometa v četrtletju so se razlikovali glede na kanal, saj so se potrošniki odzvali na široko inflacijo in grožnjo recesije,« je med klicem dejal Weston.
Dodal je, da se je promet v restavracijah s hitro postrežbo (QSR) povečal v primerjavi s predhodnim letom, trendi pa so se zaporedno izboljšali v primerjavi s prvim proračunskim četrtletjem družbe Lamb Weston, saj so se potrošniki prilagodili cenejšim restavracijam.
»Kot je bilo pričakovano, se je promet v priložnostnih restavracijah in restavracijah s polno storitvijo v četrtletju zmanjšal v primerjavi s predhodnim letom, čeprav so se trendi v primerjavi z našim prvim fiskalnim četrtletjem postopno izboljšali. Ta medletni upad prometa v priložnostnih restavracijah in restavracijah s polno storitvijo je imel izrazitejši učinek na naš segment Foodservice, ki je bolj izpostavljen tem prodajnim kanalom in je delno prispeval k zmanjšanju obsega segmenta. Stopnja pritrjevanja krompirčka, to je stopnja, s katero potrošniki naročajo krompirček ob obisku restavracije ali drugih gostinskih lokalov, je ostala nad ravnmi pred pandemijo,« je omenil izvršni direktor podjetja.
Nestanovitni trendi povpraševanja v restavracijah
Tom Werner je med klicem dodal, da bodo vzorci povpraševanja in prometa za restavracije v proračunskem letu 2023 ostali nepredvidljivi. Toda v drugem četrtletju tekočega proračunskega leta je maloprodajno povpraševanje po pomfritu ostalo močno.
»Od začetka pandemije je močna, saj potrošniki umikajo porabo za restavracije zunaj. Zlasti povpraševanje po naših maloprodajnih izdelkih, ki se prodajajo pod licenčnimi restavracijskimi blagovnimi znamkami, je v preteklem letu ostalo veliko, saj si potrošniki doma želijo restavracijskega krompirčka, ki ga obožujejo. Čeprav se povpraševanje po cvrtju v vseh naših kanalih dobro drži, se še naprej trudimo zadovoljiti to povpraševanje zaradi vpliva motenj v dobavni verigi na hitrost in pretočnost v naših proizvodnih obratih,« je izjavil izvršni direktor Lamb Weston.
Dodal je, da so bile v preteklem letu te motnje v veliki meri povezane z vplivom pomanjkanja nekaterih surovin, kot so škrob in jedilna olja, pa tudi s pomanjkanjem in razpoložljivostjo tovarniških delavcev.
»Razpoložljivost ključnih surovin se je v zadnjih nekaj četrtletjih počasi izboljšala, ko smo razširili našo bazo dobaviteljev in ustreznih nadomestnih sestavin, ko je bilo to mogoče. Kljub temu ostaja zaskrbljujoč in pričakujemo, da bo še naprej vplival na naš obseg proizvodnje vsaj do konca proračunskega leta 2023,« je pojasnil.
Neto prodaja podjetja Lamb Weston se je povečala z 269.9 milijona USD na 1,276.5 milijona USD, kar je 27 % več kot v drugem četrtletju leta 2. Cena/mešanica se je povečala za 2022 %, kar odraža ugodnosti ukrepov oblikovanja cen izdelkov in tovora v vsakem od glavnih poslovnih segmentov podjetja za boj proti inflacija vložkov, proizvodnih in transportnih stroškov.
Obseg se je zmanjšal za 3 %, predvsem zaradi nezmožnosti, da bi v celoti zadovoljili povpraševanje strank v gostinskih in maloprodajnih kanalih podjetja. Vpliv motenj v dobavni verigi v četrtletju, vključno z učinki pomanjkanja surovin in vključevanjem novih proizvodnih delavcev, je še naprej vplival na stopnje proizvodnje in pretok v proizvodnih obratih podjetja ter na stopnje izpolnitve naročil strank.
V manjšem obsegu sta k upadu obsega prispevala tudi manj sproščenih restavracij in prometa v restavracijah s polno storitvijo v ZDA, saj se potrošniki še naprej soočajo z zahtevnim makroekonomskim okoljem.