Da bi ohranili lokalni proizvod, morajo kmetje zgraditi zelenjavne trgovine.
Letos so kmetje povečali površine pod krompirjem za 1,000 hektarjev.
Navadni prebivalci pridelajo 75% krompirja, proizvedenega v regiji Omsk. O tem je dan prej spregovoril minister za kmetijstvo regije Omsk Nikolaj Drofa.
- Od celotne proizvodnje krompirja – 75 % – predstavlja pridelava na zasebnih kmetijah. Zato je danes naloga povečati proizvodnjo v organiziranih oblikah, – je pojasnil vodja oddelka.
Se pravi, regionalna vlada stavi na povečanje površin in letine velikih kmetov. To je potrebno, da čim več lastne proizvodnje ostane v regiji. Za to se iz proračunov vseh ravni namenja denar za nadomestilo za gradnjo zelenjavnih trgovin.
- Danes si prizadevamo, da bi lahko ves pridelan krompir shranili dlje časa. In izven sezone je, kot običajno, junij, julij-avgust, poskušamo imeti na policah krompir iz Omska. Za to se gradijo nove zelenjavne trgovine. Številne kmečke kmetije so letos prejele odškodnino. Takšno delo se bo nadaljevalo, - je zagotovil Nikolaj Valentinovič.
Treba je opozoriti, da je vprašanje krompirja v regiji Omsk akutno. Lansko jesen so zabeležili velik porast stroškov tega izdelka. Zvišanje cen je bilo posledica obsežnega izvoza lokalnega krompirja v druge regije države, kjer je zelo cenjen. V bistvu gredo sibirski izdelki v moskovsko regijo in južne regije države. Omsk pa prejme neke vrste "alaverdi" iz Krasnodarja.