PARK KROMPIRJA

Krompirjev park je nov lokalni model ohranjanja agrobiotske raznovrstnosti, ki se imenuje ozemlje avtohtone biokulturne dediščine, ki ga od leta 1998 spodbuja Andsko združenje in pet kečuanskih skupnosti: Sacaca, Chawayire, Pampallaqta, Paru Paru in Amaru v Pisaqu v Cuscu.

Park je priznano mikro geno središče izvora in raznolikosti krompirja, enega od štirih najpomembnejših pridelkov na svetu, ki so ga stoletja pridelovala in ohranjala andska ljudstva. Trenutno je v parku več kot 1367 sort avtohtonega krompirja. Domači krompir s svojimi stotinami sort ter znanjem in tehnikami prednikov, povezanimi z gojenjem in upravljanjem kmetijske krajine, so največje bogastvo skupnosti in park je način za njihovo zaščito.

V Krompirjevem parku se izvaja več projektov, kot so predelovalni center naravnih zdravil in mil, mreža komunalnih lekarn, registracija biodiverzitete, ki obstaja v parku, videokomunikacijski center, sporazum za repatriacijo domačega krompirja iz Mednarodni center za krompir, uporaba geografskih označb in kolektivnih blagovnih znamk za zagotavljanje kolektivnih pravic in dostopa do trgov, projekt agroekoturizma, pa tudi projekti akcijskih raziskav, kot so prilagajanje in blažitev vplivov podnebnih sprememb na avtohtoni krompir in biokulturni sistem parka.

Vse te projekte skupno upravlja pet skupnosti pod pogoji, ki zagotavljajo učinkovito udeležbo in pravično porazdelitev izpeljanih koristi.

Skupnosti parka so ustanovile »Združenje skupnosti papeškega parka«, ki je zbor kolektivne uprave parka.

Združenje je notranja organizacija parka z delovnimi standardi in instrumenti upravljanja za uporabo njegovih biokulturnih virov, ki temeljijo na njegovih običajnih zakonih, kjer se uporabljajo tudi andska načela, kot so Chaninchay (ravnovesje), Ayninakuy (vzajemnost), Ayninakuy ( vzajemnost), med drugim The Yanantin (dvojnost).
Ta načela zagotavljajo harmonijo, ravnovesje in blaginjo skupnosti, ki jo sestavljajo, saj zagotavljajo kolektivno naravo odnosov med njihovim prebivalstvom in Pachamamo, pa tudi duhovnost pri uporabi njihovega znanja o virih.

Krompirjev park kot območje avtohtone biokulturne dediščine (TPBCI)

Papežev park je osredotočen na zaščito in ohranjanje kritične vloge in soodvisnosti avtohtone biokulturne dediščine (PBCI) za lokalne pravice, vzdrževanje, ohranitev in trajnostno uporabo agrobiotske raznovrstnosti.

Park se nahaja na območju, znanem kot mikro središče izvora in raznolikosti krompirja, ene najpomembnejših živilskih poljščin na svetu, ki je bila zaščitena stoletja in je globoko zakoreninjena v lokalnih sistemih prehranjevanja ljudstev Kečua.

Papežev park, kot pove že njegovo ime, slavi ogromno raznolikost sort avtohtonega krompirja in drugih avtohtonih andskih pridelkov, ki so značilnosti andskih sistemov krmljenja. Papežev park je namenjen varovanju in izboljšanju teh avtohtonih sistemov hrane in agrobiotske raznovrstnosti z uporabo prilagodljivih in holističnih metod, opisanih v modelu TPBCI.

V primeru Krompirjevega parka epistemološki mostovi, ki jih predpisuje model TBCI, povezujejo tradicionalno znanje z znanstvenimi spoznanji o več funkcijah kmetijske biotske raznovrstnosti – vključno s tesnim medsebojnim delovanjem med raznolikostjo divjih in domačih živali – in o tem, kako ohranjajo lokalno podporo. Znanje, inovacije in tradicionalne prakse ljudstva Quechua so v parku izpostavljeni zaradi njihovega v bistvu sodobnega pomena in uporabnosti, ki vključuje uporabo v prehranskih izdelkih, farmacevtskih izdelkih, biotehnologiji, dejavnostih agroekoturizma in komunalnem ohranjanju.

Kar zadeva pravice, ki temeljijo na pravicah, predpisanih z modelom TPBCI, je Papežev park povezan s samoodločbo avtohtonih ljudstev in z zagotavljanjem pravic ljudstev Quechua do kmetijske biotske raznovrstnosti, lokalnih proizvodov, tradicionalnega znanja ter blaga in storitev povezanih z ekosistemi.

TPBCI opisuje model ohranjanja, ki ga izvajajo skupnosti in pravice, ki temeljijo na lokalni podpori z uporabo znanja, tradicij in filozofij avtohtonih ljudstev, povezanih s celostnim in prilagodljivim upravljanjem njihovih krajin, ekosistemov ter bioloških in kulturnih virov. Kot TPBCI je bil Krompirjev park predlagan kot sistem Sui Generis za zaščito tradicionalnega znanja, ker je njegov cilj zaščititi sisteme tradicionalnega znanja znotraj njegovih kulturnih, časovnih in prostorskih razsežnosti s kombinacijo orodij pozitivne in obrambne zaščite.

Splošni podatki o papeškem parku

Obseg: 9280.7 ha / Prebivalstvo: 6440 prebivalcev (po podatkih 2024)
Nadmorska višina: Park se nahaja v Andih, med 3200 in 5000 metri nadmorske višine; Idealna višina za gojenje krompirja.

Dostop: Krompirjev park je le tri kilometre od arheološkega najdišča Pisaq in 40 km od mesta Cusco, skoraj v celoti po asfaltirani cesti. V samo približno povprečni uri lahko pridete iz Cusca.

Sezonskost: poleti – od novembra do aprila – je deževno obdobje, a tudi večja vročina, s temperaturami med 24. in 5. stopinjami Celzija. Pozimi, v sušnem obdobju od maja do oktobra, je mraz močnejši -20º do -5º stopinj Celzija -čeprav ga spremlja veliko sončne svetlobe čez dan.

Domači papeži: 1 kultivarjev (Qachum Waqachi, Lluthu Runtu, T'ika Pole, Pumaq Maki, Call Ñawi, Cuchi Aqa itd.)

Drugi lokalni proizvodi: tuberculos (92 kultivarjev: Olluco, Mashua in Oca), divja zelišča (Muña, Uchuqaspa itd.), kvinoja, alge (llullucha), gobe (Inka Kallampa) itd.

Favna: alpaka, plamen, viscacha, jelen, lisica, morski prašiček (morski prašiček), "Wallata", "Siwar Qente itd.

Flora: Añapanqo, Mutuy, Kantu, Chachacomo, Qewña, Kiswar, Chiri Chiri itd.

Biokulturni izdelki: aromatične mate (muña, žajbelj, poprove mine, koka itd.), vlažilna sredstva za ustnice (kalendula in koka) itd. Prodaja v skupnosti Sacaca.

Obroki in pijače: Pope Sour, Tricolor Cause (nativni krompir), Occasted in Tarwi pena, Kapchi Native Popes, Pure of Arracacha (gomolj), Gratin de Olluco, Rolled Alpaca to the Andean Herbs, Lomo of Alpaca Al Aguaymanto , Pachamanca, Watias itd. Jedi, postrežene v restavraciji “Papamanka” – skupnost Chawayire.

Obrt: tradicionalne tkanine (zapestnice, torbe, šali, ponči itd.), keramika in nakit. Prodaja v obrtnem središču (Pampallaqta) in/ali drugih skupnostih v parku

Nekaj ​​praznovanj:

• Izbira Varayoca (tradicionalne politične entitete): januar
• Chiuchillani T'inkuy: februar – skupnost Chawayire
• Santurumay (papež T'înkay): februar – skupnost Pampallaqta
• Potao Watay (Moorre Duha Papeža): od maja do junija – Park
• Dan krompirjevega parka: 30. maj

Skupnosti krompirjevega parka

…V preteklosti smo bili nekoliko ločeni, vsak za svojo skupnost, zdaj pa smo se združili v enem samem prizadevanju, da povrnemo neizmerno raznolikost našega dragega papeža in zveza nam je prinesla veliko novih priložnosti, kot npr. razvoj projekta različnih projektov, ki so nam pomagali obnoviti bogastvo naših ljudi ...

Krompirjev park s svojo raznoliko pokrajino, bogato agrobiotsko raznovrstnostjo ter čudovitimi in cenjenimi lagunami, ki se vzdržujejo z delom in ljubeznijo skupnosti, ki ga sestavljajo, do Pachamame, matere Zemlje. Ta velika biološka in scenska pestrost predstavlja turistične atrakcije, ki jih ponuja Krompirjev park. Temu so dodani izdelki in storitve, izdelani lokalno, kakovostno in inovativno v veselje obiskovalcev. Tako predstavlja vsaka skupnost določeno posebnost v turističnem krogu Krompirjevega parka:

1. Skupnost Sacaca. To so vhodna vrata v park. Tukaj je Center za predelavo zdravilnih rastlin, kjer najdete mila, šampone in zdravila, proizvedena na naraven način, z vložki, zbranimi na istem območju in z modrostjo, ki so jo razvile skupnosti.
2. Skupnost Chawaytire. V Chawaytiru je restavracija "Papamanka" (Lonec s krompirjem, v kečuaniji), prva in najbolj raznolika v pripravi, ki ima raznolik krompir tega območja kot protagoniste okusne andske gastronomije. Na njegovih zemljiščih so chullpas in stara Inkakancha, pa tudi poslikave kolonialne cerkve Uyucate.
3. Skupnost Pampallaqta. V Pampallaqti je poleg zelo edinstvenega inkovskega najdišča in kolonialne cerkve v procesu obnove skupna obrtna delavnica, kjer lahko najdete najboljše kose tekstila, izdelanega iz volne in naravnih barvil, kot v preteklost.
4. Skupnost Paru Paru. V Paru Paru se nahajajo najlepše lagune: Azulqocha, Kinsaqocha in predvsem Pumaqocha, ki skupaj sestavljajo čudovito pokrajino poti Qochas.
5. Skupnost Amaru. Najrazličnejši pridelki se nahajajo na razgledni točki Amaru, ki je lepo prepletena z vasjo in daje življenje tako andski kot lepi kulturni krajini.

Za več informacij obiščite:
www.andes.org.pe
www.parquedelapapa.org
http://www.facebook.com /#!/pages/Potato-Park-de-la-Papa/359131567437228

Kontakt:
andes@andes.org.pe / cesar@andes.org.pe
Združenje ANDES
Calle Ciro Alegría H-13
Urbanizacija Santa Monice
Cusco, Peru
Tel. + 51 84 245021

Za ogled Krompirjevega parka:
pdp@andes.org.pe / jhon@andes.org.pe / jhonedisonccoyo@gmail.com
Jhon Edison Ccoyo Ccana Koordinator in skrbnik Združenja skupnosti Parque de la Papa.
Calle Ciro Alegría H-13
Urbanizacija Santa Monice
Cusco, Peru
Cel. +51 937384997
+51901600768

Delovni čas:
9 – 1 in 2 – 6