Redni pregledi trgovin so v tej sezoni ključni za zmanjšanje tveganj

Nadaljevanje mokrega vremena konec oktobra / v začetku novembra je sezono trgatve za nekatere podaljšalo na več kot osem tednov, kar očitno ni dobra novica, če so trgovine delno napolnjene in hladilni sistemi ne morejo pravilno delovati. Mokri pridelki, ki pridejo v trgovino po daljšem obdobju vlažnih razmer na terenu, so izpostavljeni nevarnosti razgradnje bakterij, poročila o gnilobah pa se povečujejo.

Čeprav so se nočne temperature občasno znižale, je zadnje vreme v večjem delu države precej blago oviralo rušenje zunanjih trgovin, kar prav tako ovira možnosti za obvladovanje bolezni.

Kot vedno je uporaba zraka ključnega pomena za čim hitrejše sušenje pridelka in zajezitev kakršnih koli bolezni. Poskrbite, da bodo postavljene trgovine za dovajanje zraka pridelku, ki ga najbolj potrebuje. Razmislite o zaprtju nekaterih dihalnih poti, da se osredotočite na težavno območje, če se to zdi potrebno.

Ne pozabite, da je treba to storiti previdno, da v trgovini ne uvedemo velikih temperaturnih prelivov, saj kondenzacija v hladnejših pridelkih postane nevarna. Kjer je le mogoče, naj se zrak premika, dokler se ves krompir ne posuši.

AHDB has received reports of a few quality issues with pest damage, soft rot, bruising and hollow heart all mentioned. Late harvesting can also increase the likelihood of other problems such as tuber blight or skin spot in susceptible varieties. Note that skin spot pimple-like lesions are seldom evident until the crop has been in store for several weeks so do not neglect to check the crop regularly.

Pomembno je dobro oceniti obseg problemov, da lahko analiziramo tveganja in sprejmemo odločitve o verjetnem finančnem vplivu. Skladiščenje je drago, zato bodite objektivni pri odločanju; samo zato, ker imate dolgoročno trgovino, še ne pomeni, da jo morate polniti, dokler pridelek ne zmanjka vrat. Pogovorite se s svojim trgom o problematičnih pridelkih z namenom zmanjšati izpostavljenost kakršnim koli tveganjem.

Če potrebujete dodatne informacije o kakršnih koli boleznih ali okvarah, obiščite Središče za shranjevanje krompirja 

ahdb.org.uk