Od obrata do kupca.
Svet je bil povsem drugačen že leta 1963, ko je bila ustanovljena NEDATO (nizozemska organizacija pridelovalcev krompirja). Obseg kmetijstva je po zaslugi uvedbe mehanizacije šele naredil prve velike korake naprej.
Kuhani krompir je bil za nizozemsko družino osnovna sestavina, šest dni v tednu bodisi za kosilo bodisi za večerjo. Bintje je bila edina in privzeto najbolj priljubljena sorta. Krompirjevi izdelki, kot so čips, so bili povsem novi in ljudje na Nizozemskem redko »gredo na večerjo«: okrepčevalnice, supermarketi in verige hitre prehrane še niso bili ustaljeni del kulture.
Kako je videti zdaj svet? Industrija čipov se je dramatično povečala in na policah supermarketov je veliko različnih vrst krompirja, ločenih glede na vrsto kuhanja in namen. Moka, trdna ali sorta solate. V sredozemskem slogu ali posebej gojena za praženje. Te najdemo po vsem svetu.
Trajnostno, usmerjeno k strankam in inovativno
V spreminjajočih se okoliščinah v zadnjih petdesetih letih se je Nedato preoblikoval v trajnostno, strankam usmerjeno, inovativno in kooperativno organizacijo krompirja v svetovnem merilu. Nedato je kot ena največjih prodajnih in embalažnih organizacij v Evropi z več kot 500 povezanimi pridelovalci in več kot 400,000 tonami proizvodnje resnično resen igralec trga. Za prodajo na drobno in prehrano, za predelovalno industrijo, za izvoz ...
Načela
Organizacija je to rast lahko dosegla z upoštevanjem nekaj pomembnih načel. Močna povezava z izdelkom in pridelovalcem je očitno najpomembnejši element: stalna osredotočenost na kakovost vzdolž celotne dobavne verige, sposobnost inovacij v gojenju in procesih, progresiven in profesionalen pristop ter poštena in pregledna strategija so in bodo še naprej dejavniki uspeha.
Zadružne hladilnice
Nedatovi predhodniki so bili zadružne hladilnice; pridelovalci so krompir shranili v hladilnicah, ki jih upravljajo komunalno. Pridelovalci krompirja v regijah Voorne-Putten in Hoeksche Waard so prek teh zadružnih hladilnic združili moči in se osredotočili na prodajo krompirja v okoliška urbana območja. Zveza zadrug v Voorne-Putten in Hoeksche Waard je privedla do nastanka Nedato leta 1963. Kmalu kasneje sta se Nedato pridružili tudi zadrugi Goeree Overflakkee in Dordrecht / IJsselmonde. Toda načelo je ostalo enako: svež, vrhunski krompir za uživanje: glinasta tla v regiji so očitno ponujala idealne temelje.
Razvoj znotraj industrije
V naslednjih letih, ko se je industrija čipov začela razvijati in predelovalna industrija postopoma začela rasti, se je zadruga okrepila in prilagodila novim zahtevam trga. Industrija čipov je zahtevala posebne sorte in velikosti krompirja ter zahtevala druge določbe glede osnovnega proizvoda in njegovega skladiščenja. Poleg tega je naraščala potreba po segmentaciji in razvoju novih sort za različne okuse in z izboljšanimi sposobnostmi za predelavo in skladiščenje. Poleg tega so morale nove sorte postajati vse bolj odporne na bolezni. Vse te zahteve je Nedato začrtal in prevedel na njive in pridelovalce.
Zadruge drugje
Zveza sil ni potekala le na Južni Nizozemski. Tla na Zelandiji in Severnem Brabantu so še posebej primerna za gojenje krompirja. Tamkajšnji pridelovalci so se združili v različne zadruge, da bi povečali obseg, delili svoje znanje in razširili tveganje. Ko so se zadruge iz Zelandije, Brabanta in Južne Holandije leta 1995 združile, se je Nedato pohvalil z več kot 800 pridelovalci. Z nakupom izvoznega podjetja leta 1998 in dodatnimi prevzemi dveh nacionalnih pakirnih podjetij je Nedato postal to, kar je danes: ena največjih zadružnih organizacij za krompir v Evropi.
Ukoreninjena v glini
Povezava med pridelovalcem in njegovim krompirjem je bila osnova Nedatovega obstoja že več kot 50 let. Naše kolektivne korenine ležijo dobesedno v najboljši glini in zemlji. Te korenine se pretvorijo v vrhunski krompir. Toda korenine najdemo tudi v poštenem, naravnem odnosu z pridelovalcem: na osnovi sodelovanja. Pridelovalec je plačan glede na kakovost svojega proizvoda. In drugače si ne bi želel. Ker naše dobave določajo potrebe trga, lahko naši pridelovalci pridelujejo z namenom in načrtujejo površine z zagotovljeno prodajo. Toda to je le ena plat našega odnosa. Temelji na mnogo več kot le na ekonomiji.
Naša vrata so vedno odprta
Že od našega prvega srečanja smo se vedno potiskali v višje. Izmenjali smo si informacije, izzivali drug drugega in se držali na nogah. Vedno se počutimo dobrodošli, da se brez vpitja spustimo in z veseljem zdrsnemo čevlje, ko vstopimo. Te iste čevlje znova vnemo, ko gremo skupaj na polja, da pregledamo pridelek in ga primerjamo s pridelki drugih pridelovalcev. . Znanje, s katerim zagotavljamo, da je donos čim večji in da še naprej dostavljamo vrhunski krompir. Organiziramo delavnice in dneve gojenja, pripravljamo testna polja, razvijamo tesne odnose z raziskovalnimi oddelki uglednih univerz in uporabljamo lasten sodoben, vrhunski laboratorij.
Spoštovanje narave
Ker so naše korenine trdno zasajene v naravi, jo spoštujemo bolj kot vse druge. Nedatova trajnost je razvidna iz naših neštetih certifikatov, uporabe sončne energije, 100-odstotnega ločevanja odpadkov in zelene energije, članstva v fundaciji Skylark, manjše strukturne uporabe pesticidov pri naših pridelovalcih od državnega povprečja in dejstva, da so edina krompirjeva družba, ki je dosegla 3rd Raven na lestvici uspešnosti CSR. Toda v podjetju Nedato razumemo, da trajnostno poslovanje obsega več kot le seštevek potrdil in seznamov. Sebe ne predstavljamo kot trajnostnega podjetja, ker naše stranke to od nas pričakujejo ali ker se počutimo dolžne upoštevati prihodnje smernice, temveč zato, ker se resnično vnemo do zelenega, okolju prijaznega sveta. Okolje, v katerem so naši ljudje in prihodnje generacije z veseljem zakoreninjeni.
Korporativna družbena odgovornost (CSR)
Nedato že od svoje ustanovitve deluje v skupnosti. O tem pričajo osnovna načela naše zadruge. Toda naša družbena odgovornost gre še dlje. Družbena odgovornost ima v naši organizaciji vidno mesto. Nedato zaposlenim namenjamo veliko pozornosti pri izobraževanju in razvoju: delamo vse, kar je v naši moči, da lahko zaposleni z veseljem nadaljujejo s svojim delom. Pazimo na svoje okolje, sosede in kolege podjetja ter smo vključeni v številne regionalne projekte in storitve. Mladim pomagamo pri usposabljanju s prakso in raziskovanjem. Strukturno dobavljamo številne banke hrane, da bi pomagali tistim, ki najbolj potrebujejo našo družbo.
Čez 50 let bomo delali enako
Medtem ko se svet še naprej krči z digitalizacijo, ker se postavljajo strožje zahteve glede sledenja in sledljivosti, varnosti in trajnosti živil ter ker je potrebna večja prilagodljivost za izpolnjevanje hitro spreminjajočih se zahtev potrošnikov in industrije, Nedato ostaja zvest svojim načelom. In to bom počel še čez 50 let. Z vztrajnimi inovacijami, spoštovanjem narave in neprestanim prevajanjem tržnih zahtev do pridelovalca. Vedno znova.