Madžarska: Površina s krompirjem se je zmanjšala na približno 5,065 ha, kar je desetina ravni iz devetdesetih let prejšnjega stoletja.
Ključni odvzemi
- Na Madžarskem je bilo letos posajenih 5,065 ha krompirja
- Površina in pridelek krompirja v letu 2025 sta znašala 7,800 ha in 221,000 ton.
- 63,000 ha je bila največja površina s krompirjem, dosežena leta 1997
- Agrárágazat ocenjuje pridelek za leto 2026 na 87,000–100,000 ton.
Zakaj je pomembno
- Za kmete
- Preden razširite površine s krompirjem, investirajte v namakanje. Izkoristite majhno domačo ponudbo za pogajanja o cenah s pakirnicami in trgovci na drobno.
- Za trgovce
- Načrtujte večji zimski in spomladanski uvoz. Egipt, Izrael in Poljska so glavni alternativni izvori za madžarski trg.
- Za dobavitelje
- Preostalim pridelovalcem namenite ponudbe za namakanje in zaščito pred zmrzaljo, saj vremenske razmere povzročajo umik pridelka.
- Za vlagatelje
- Bodite pozorni na odločitev o omejitvi marže. Njena odprava bi lahko izboljšala donose v celotni madžarski verigi krompirja.
60-sekundni povzetek
Madžarsko gojenje krompirja se je skrčilo na drobec nekdanje velikosti. Letos je bilo posajenih približno pet tisoč hektarjev, kar je približno desetina površine iz devetdesetih let prejšnjega stoletja in precej manj kot 7,800 hektarjev leta 2025. Po majski zmrzali in poletni suši ena od kmetijskih trgovin ocenjuje, da bo prihajajoči pridelek znašal manj kot sto tisoč ton, v primerjavi z več kot osemsto tisoč tonami na prelomu stoletja. Uvoz iz Egipta, Izraela in Poljske zdaj pokriva velik del zimskega in spomladanskega trga. Nacionalni odbor za krompir se je pridružil drugim kmetijskim skupinam in pozval k odpravi državne omejitve maloprodajnih marž, saj morajo cene odražati dejanske stroške. Za preostale pridelovalce bosta namakanje in pošteno oblikovanje cen odločila, ali se bo upad nadaljeval. Pozor: ocena pridelka je lasten izračun trgovine, poročila pa se ne strinjajo glede tega, koliko površin se je zmanjšalo v primerjavi z lanskim letom.
Gojenje krompirja na Madžarskem je doseglo najnižjo vrednost v zgodovini. Površina, zasajena v letu 2026, je znašala približno 5,064 do 5,065 hektarjev. Kmetijska trgovina Agrárágazat je o tej številki poročala 14. septembra 2026. Poslovni dnevnik Világgazdaság je septembra navedel isto površino, približno 5,065 hektarjev.
Madžarska je leta 2025 krompir gojila na 7,800 hektarjih, poroča Agrárágazat. Pridelek je dosegel 221,000 ton. V devetdesetih letih prejšnjega stoletja je bila površina velika od 50,000 do 60,000 hektarjev. Vrhunec je dosegla leta 1997 s 63,000 hektarji. Leta 2000 je Madžarska pridelala 863,500 ton, na podlagi podatkov statističnega urada KSH.
Žetev lahko pade pod 100,000 ton
Agrárágazat ocenjuje, da bo pridelek za leto 2026 znašal od 87,000 do 100,000 ton. Prodajalna je površino pomnožila s povprečnim lanskim pridelkom, ki je znašal 24.6 tone na hektar. Nato je odštela izgube v višini od 20 % do 30 %. Te izgube pri zgodnjem krompirju so povzročile majske pozebe in poletna suša.
Med tednom. Odjavite se z enim klikom.
Pozimi in spomladi vrzel zapolni uvoz. Egipt in Izrael sta pomembna dobavitelja. Zsolt Polgár vodi raziskovalni inštitut za krompir na univerzi MATE v Keszthelyju. Dejal je, da je namakanje ključnega pomena za konkurenčno proizvodnjo na dolgi rok.
Cene so se močno spremenile. Konec avgusta se je madžarski krompir na veleprodajnih tržnicah prodajal za 160 do 200 forintov na kilogram. Poljski krompir je stal približno 220 forintov na kilogram, poroča Világgazdaság.
Pridelovalci podpirajo odpravo omejitev marž
Nacionalno združenje za krompir in Odbor za pridelke sta se 22. septembra pridružila osmim drugim kmetijskim skupinam v skupni izjavi. Podpirata odpravo državne omejitve maloprodajnih marž. Odbor je dejal, da morajo cene odražati dejanske proizvodne stroške. Za nadaljnje umetne tržne omejitve ni prostora, so sporočili. Agrárszektor je izjavo objavil 24. septembra.
Zakaj je pomembno
Madžarska se spreminja v strukturno uvoznico krompirja. Z desetino starih površin domači pridelovalci pokrivajo vedno manjši delež povpraševanja. Zmrzal, suša in nizke cene so mnoge pregnale iz pridelka.
Razprava o omejitvi marž je pomembna za pridelovalce, ki ostanejo. Če lahko trgovci na drobno prenesejo stroške, bodo proizvajalčeve cene morda bolje odražale višje vhodne stroške. Brez namakanja in stabilnih cen se bo zmanjševanje površin verjetno nadaljevalo.
Foto: Pobiranje krompirja, slika madžarskega umetnika Lászla Patakyja (ilustrativno). László Pataky / Wikimedia Commons, javna domena
Globalni povzetek o krompirju
Pet najpomembnejših novic, cene, opozorila o boleznih in dogodki. Med tednom zjutraj, brez oglaševanja.
Kaj je naslednje
Vlada se mora odločiti o zgornji meji maloprodajne marže, ki jo odbor za krompir želi odpraviti. Končni podatki o letini za leto 2026 še niso znani. Uvoz iz Egipta, Izraela in Poljske bo pokril zimsko in spomladansko povpraševanje.
Viri
- Agrárágazat — Mélypont: tized annyi területről tisedannyi krumplink lesz — https://agraragazat.hu/hir/mezogazdasag-zuhan-a-burgonyatermesztes/
- Agrárszektor — Itt az igazság a magyar burgonyáról — https://www.agrarszektor.hu/agrarpenzek/20260924/itt-az-igazsag-a-magyar-burgonyarol-megszolaltak-a-termelok-64680
- Világgazdaság — Brutálisan megugrott a burgonya ára — https://www.vg.hu/agrar/2026/09/burgonya-brutalisan-megugrott-ara-aszaly
Povezano v tem gradivu
Podobni zgodbe
Nizozemska: Pridelovalec semen iz Frieslanda ohranja Annabelle čisto že pet generacij brez minigomoljev
Evropa: Klon pozne plesni v EU_36 padel na 34 % vzorcev, odporen v EU_43 pa se je povečal na 12 %
