Evropska proizvodnja krompirja se je zaradi vročinskega vala, ki je prizadel Francijo, močno zmanjšala in ogrozila regionalne dobavne verige.
Francoski kmetje se pripravljajo na močan upad proizvodnje krompirja v letu 2026, saj naj bi napovedi letine padle na približno 6.5 milijona ton, kar je 21-odstotni upad v primerjavi z lanskoletnim rekordnim pridelkom, poroča TASS. Ta upad sledi trem desetletjem izjemne rasti, v katerih se je francoska proizvodnja krompirja med letoma 1995 in 2025 podvojila in dosegla vrhunec šele lani, ko je dosegla rekordno visoko raven. Nenaden preobrat je posledica ekstremne vročine in hude suše, ki sta požgali polja in zmanjšali pridelke v ključnih pridelovalnih regijah. Primanjkljaj je še posebej zaskrbljujoč za sosednjo Belgijo, največjo francosko uvoznico krompirja, ki se za zadovoljevanje domače predelave in povpraševanja na trgu svežega krompirja močno zanaša na francoske dobave.
Propad, ki ga je povzročila vročina, poudarja ranljivost evropskega kmetijstva na podnebne ekstreme, tudi v uveljavljenih proizvodnih velesilah. Medtem ko je Francija uživala v vztrajni rasti pri gojenju krompirja, sedanja kriza poudarja, kako lahko ena sama sezona neugodnega vremena izniči leta napredka. Opazovalci v industriji opozarjajo, da bi lahko takšni vročinski valovi, če bi postali pogostejši, destabilizirali regionalne prehranske sisteme, zvišali cene in prisilili države, odvisne od uvoza, kot je Belgija, da poiščejo alternativne vire. Razmere so oster opomin, da mora odpornost na podnebne spremembe postati prednostna naloga evropske kmetijske politike, saj tradicionalne vzorce pridelave vse bolj motijo naraščajoče temperature in neenakomerne padavine.
