Upravitelji prodajaln krompirja na splošno pritiskajo, da pozorno spremljajo ravni ogljikovega dioksida (CO2) v industriji. Vendar se to vodstvo nagiba k mešanim stališčem. Strokovnjaki za skladiščenje pri Sutton Bridge Crop Storage Research želijo razpravo rešiti v tekočem preskusu skladiščenja.
Gomolji oddahnejo in skozi ta postopek oddajajo ogljikov dioksid (CO2). Ta postopek se nadaljuje v trgovinah, kjer se plin, ki se nabira v ozračju, lahko izgubi tudi zaradi uhajanja ali samodejnega ali ročnega izpiranja).
Trenutno je priporočljivo, da se ravni CO2 vzdržujejo pod približno 3,000 ppm., Kar se običajno šteje za ohranjanje optimalne barve mladic pri predelavi sort. Medtem ko ni bilo nižje od teh ravni, ko je bil CIPC v uporabi, je širša uporaba metenega olja (Biox-M) zahtevala pomembne spremembe v praksah upravljanja trgovin, zlasti podaljšano zapiranje trgovin, kar je sprožilo pomisleke glede vpliva nastajanja CO2 -up o kakovosti pridelka.
Metino olje in obdobje zaprtja trgovine
Po uporabi metenega olja morajo zaloge ostati zaprte vsaj 48 ur, da se zagotovi optimalna absorpcija aktivne snovi v gomoljih. SBCSR preiskuje, ali nastajanje kopičenja CO2 zaradi daljšega zaprtja trgovine vpliva na kakovost predelave sort mladic.
Primerjata se dva različna režima zapiranja trgovin. Eden s trgovino ni uspel preseči 3,000 ppm ogljikovega dioksida in je bil zaprt 48 ur po nanosu metenega olja, drugi pa 10,000 ppm in zaprt 72 ur po nanosu. Po 35 tednih v trgovinah med obema režimoma zapiranja trgov niso opazili bistvenih razlik v barvi mladic, kar kaže, da ogljikov dioksid pri določanju barve mladic ni pomemben.
Vendar je ključnega pomena, da se to zgodi, etilen mora ostati odsoten. Ne pozabite, da so lahko viri etilena nezgorelo gorivo iz meglic, ki jih poganja bencin, onesnaženje iz sosednje prodajalne, ki uporablja etilen kot sredstvo za zatiranje kalčkov, ali preprosto izpuh viličarja na plin ali dizelsko gorivo, ki se uporablja v trgovini.
Prejšnje raziskave so pokazale, da interakcija med CO2 in etilelom škodljivo vpliva na barvo mladic. V tem delu, z zelo nizko vsebnostjo etilena (0.25 ppm), ogljikov dioksid zatemni barvo torej višja je raven ogljikovega dioksida, temnejša je barva mladice.
Nadaljujte s spremljanjem CO2 in skrbno izberite meglo
Če je za kupca barva mladic pomembna, je v trgovinah, obdelanih z Biox-M, za nanašanje metenega olja priporočljivo uporabljati samo električni ali toplotni mešalnik. To bo zagotovilo odsotnost etilena med daljšim obdobjem zapiranja trgovine po nanosu in zmanjšalo vpliv na barvo mladice.
Ne predlagamo, da bi bilo treba ravnanje z ogljikovim dioksidom sprostiti, kadar se etilen uporablja kot sredstvo za zatiranje kalčkov. V teh sistemih je pomembno, da redno nadziramo ravni CO2.
Ogljikov dioksid lahko pri določeni koncentraciji ogrozi zdravje ljudi, zato se je nujno držati Priporočila direktorja za zdravje in varnost vključno z ustreznimi mejami izpostavljenosti na delovnem mestu.