Zaradi suše, ki je na jugozahodu vztrajna težava, se je čuvarka semen Hopi/Tewa Valerie Nuvayestewa z veseljem pridružila prizadevanjem za vrnitev avtohtone superhrane, ki so jo njeni predniki gojili 11000 let. Krompir Four Corners lahko raste v suhih razmerah in zagotavlja trikrat več beljakovin in dvakrat več kalcija kot rdeči organski krompir.
Znanstveniki in voditelji avtohtonih skupnosti v regiji so začeli prizadevati za ponovno uvedbo gomolja, odpornega na sušo, znanstveno znanega kot Solanum jamesii, kot možno prehransko rešitev za ljudi, ki jih prizadenejo vplivi podnebnih sprememb.
Znanstveniki z Univerze v Utahu in domorodni prehrambeni aktivisti pravijo, da lahko žganje ostane suho več let v suhih razmerah, vendar ljudem še vedno ponuja prehranske koristi, kot sta železo in cink.
Valerie Nuvayestewa:
"Še nikoli nisem gojil štirikotnega krompirja, zato bo to velik izziv, ko se učim, ko rastem."
Potreba po inovativnih pridelkih je postala vse bolj očitna od 9. avgusta, ko je Medvladni odbor Združenih narodov za podnebne spremembe izdal poročilo, v katerem pravi, da je človeški vpliv v zadnjih 2,000 letih segrel ozračje, ocean in kopno do ravni "brez primere". Avtorji IPCC so dejali, da naj bi se jugozahod segrel za 2 stopinji, v naslednjih desetletjih pa bo suša vse pogostejša. Po napovedih se bodo povečale tudi ekstremne padavine, ki lahko povzročijo poplave, kar dokazujejo močna dežja poleti po Arizona, Colorado, Nova Mehika in Utah.
Zgodovina, ki sega več tisoč let
Uvod Nuvayestewe v krompir Four Corners je prišel spomladi, ko jo je neprofitni program Tradicionalna hrana Utah Diné Bikéyah povabil k sodelovanju v svojem projektu pridelave krompirja. V zadnjih letih so raziskovalci odkrili dokaze, da je bil krompir v Utahu gojen tisoče let, preden so ga iz Andov prinesli v Severno Ameriko.
Cynthia Wilson (Diné), direktorica programa tradicionalne hrane Utah Diné Bikéyah:
"Živilski aktivisti in okoljevarstveniki upajo, da bodo" rematrirali "krompir Four Corners. Ponovna selitev je opredeljena kot spodbujanje lokalnih skupnosti in drugih ljudi, da vzajemno gojijo avtohtone rastline v spoštovanju do naravnega okolja s pomočjo matrilinearnih naukov in vrednot. Tako prizadevanja za povezovanje krompirja z domorodnimi imetniki semen, kot je Nuvayestewa.
V svoji prvi rastni dobi z uporabo semen je Nuvayestewa dejala, da jih je poleti iz manjših loncev presadila v večje lonce. Nekateri pri presaditvi niso preživeli, vendar ji je ostalo še kar nekaj rastlin. Svojo letino namerava deliti potem, ko bo imela dovolj, da bo dala drugim vrtnarjem in kmetom v svoji vasi.
"Gojil sem druge sorte krompirja, vendar je krompir Four Corners drugačen in ne mara preveč vlage. Seveda za rast potrebuje še nekaj vlage, lahko pa tudi miruje do dežja."
»V zadnjih petih letih je padlo malo padavin in šele pred kratkim je bilo tam, kjer živim v Prvem mesu, veliko dežja, zato namesto suhega, rjavega grmovja opazimo več zelenih rastlin okoli mez. Deževje prihaja vedno manj ... Tam zunaj je slabo. "
Nuvayestewa se spominja, da ji je lokalni kmet Max Taylor pred dvema letoma dal semena podobnega krompirja. Toda projekt pridelave krompirja je dal njeno prvo priložnost za dostop do semen gomoljev iz nacionalnega spomenika Bears Ears National Park in Grand Staircase Escalante National Monument. Oba nacionalna spomenika sta prednikov pokrajin Hopi, Zuni, Diné, Ute, Paiute in Pueblos v Novi Mehiki.
Po besedah Lisbeth Louderback, kustosinje antropologije v Naravnem muzeju v Utahu, so te rastline gojili avtohtoni prebivalci, vključno s Hopi, pred več kot 11,000 leti. Rekla je, da jih najdemo in gojimo tudi na javnih zemljiščih v južni Utah, vendar so za uporabo pri ljudeh izpadli.
Odgovornost prednikov
Nuvayestewa je dejala, da se je vrednosti pridelave hrane naučila od svojih staršev in starih staršev, zdaj pa uči svoje otroke.
Valerie Nuvayestewa:
»Začeti iskati različne načine sajenja in spravila tistih majhnih padavin, ki jih prejmemo. Kako bomo ohranili to vlago v tleh, ker dežja prihaja vse manj in je zemlja zelo suha? Tam zunaj je slabo. "
Wilson je dejal, da je projekt pridelave krompirja namenjen vrtnarjem in domorodnim ženskam, kot je Nuvayestewa, ki vodijo in se organizirajo na prvih frontah svojih skupnosti, zlasti v času pandemije COVID-19, kjer je prišlo do renesanse za pridelavo hrane po tem, ko so bili zaprti.
Wilson je dejala, da je optimistična kljub izzivom, ki jih prinašajo podnebne spremembe, ker se domorodne skupnosti na splošno zavedajo porabe vode. Na primer, njena skupnost v Oljatu v Utahu ima samo eno skupnost - pogosto se uporablja za odvoz vode za saditev, pijačo, kopanje ali za uporabo živine. Primerjajte to z mestnimi okolji, kot sta Salt Lake City ali Phoenix, kjer se bazeni in trate uporabljajo za rekreacijske namene.
Cynthia Wilson:
»Mislim, da smo zaradi takšne miselnosti o pomanjkanju vode v naših mislih še dalj časa hvaležni. In želim nekaj narediti glede tega. "
Del njenega dela po njenih besedah vključuje popis mirujočih kmetij vzdolž reke San Juan v okrožju San Juan v Utahu in njihovo oživitev z avtohtonimi živili.
Cynthia Wilson:
"Ta projekt obnove krompirja Four Corners je odgovornost prednikov za izvajanje teh naukov. O, da se spomnimo, zakaj so naši predniki zapustili to seme namesto nas, in da se lahko v svoji zavezanosti pokrajini vrnemo k tem trajnostnim praksam."
Dodala je, da upa, da bo njeno delo pomagalo ljudem, da se znova povežejo z nauki prednikov.
Cynthia Wilson:
"Kako posaditi semena in kako ohraniti vodo, ohraniti zemljo in narediti svojo ponudbo, da naberemo lastno kuharsko orodje in svoja zdravila ter damo zemljo nazaj."
Valerie Nuvayestewa:
»Svoja polja vedno posadimo, ne glede na to, vsako leto, ne glede na to, ali dežuje ali sneži. Učili so nas, da sadite, in verjamete, da bo dež obiskal koruzo in gomolje krompirja. "