Znanstveniki Krasnojarske državne agrarne univerze so razvili novo sorto krompirja, prilagojeno ostremu podnebju. To poroča TASS s sklicevanjem na vodjo Centra za selekcijo in semenarstvo Krasnojarske državne agrarne univerze Andreja Čurakova.
»Naši znanstveniki so prvič razvili sorto krompirja, ki zlahka prenaša spremenljivost sibirskega podnebja, ima prijeten okus in lep videz, kar je pomembno pri prodaji izdelka. S selekcijo te sorte se ukvarjamo približno šest let. In zdaj smo opravili vsa testiranja in predali vzorce Državni komisiji za preizkušanje sort kmetijskih pridelkov pri Ministrstvu za kmetijstvo. Takoj ko bo naš krompir prestal vse preglede, ga bodo kmetje lahko uporabljali.«
Andrej Čurakov – vodja Centra za vzrejo in semenarstvo Krasnojarske državne agrarne univerze
Danes kmetje od žlahtniteljev zahtevajo, da razvijejo sorte krompirja, ki ustrezajo novim zahtevam. Ne zadošča več, da se zanašamo le na načelo regionalizacije sort (kjer se določene sorte krompirja priporočajo za regijo). Po mnenju Churakova kmetje potrebujejo izdelek, ki bo imel prijeten videz, tako da se zelenjava bolje vzame za prodajo v omrežju.
Novo sorto, ki so jo vzgojili znanstveniki iz Krasnojarska, so poimenovali "Acrux" v čast najsvetlejše zvezde v ozvezdju Južnega križa.
Tudi v razvoju znanstvenikov iz Krasnoyarsk je še ena sorta krompirja. Proizvajalci ga lahko uporabljajo za predelavo izdelka: za izdelavo čipsa, kosmičev, škroba. Znanstveniki naj bi prve vzorce te sorte predali državni komisiji ministrstvu za kmetijstvo do leta 2025.
Državna agrarna univerza Krasnoyarsk vzgaja krompir od sedemdesetih let prejšnjega stoletja. V tem času je bilo vzgojenih približno 1970 različnih sort. Vendar pa niso izpolnili vseh sodobnih zahtev potrošnikov in proizvajalcev. V letu 40 je univerza spremenila koncept selekcijskega dela in posodobila izvorna gradiva.