Downey's Potato Chips posluje že 37 let. Podjetje je ustanovila družina Downey v Waterfordu v Michiganu. Od svojih skromnih začetkov je prodajal sveže ocvrt čips iz kotlička, narejen v majhnih serijah iz svoje prodajalne, poslovni so se stranke zvrstile v vrsti, da bi se prepustile njihovi hrustljavi, hrustljavi dobroti.
Po nekaj letih so čipi postali tako priljubljeni, da je podjetje preraslo svojo majhno trgovino in se preselilo v svoj trenutni obrat ter vlagalo v komercialno opremo za obdelavo, da bi zadovoljilo povpraševanje.
Za proizvodnjo krompirjevega čipsa Downey's se lokalno pridobljen krompir iz kmetov v Michiganu olupi in izrezuje pomanjkljivosti, nareže in kuha. Za korak pilinga Downey's uporablja stroj za luščenje Vanmark. Zaradi nenehne rasti in načrtov za prihodnost je podjetje pred kratkim nadgradilo na model 1820, kompakten, a kakovosten lupilnik.
(Kliknite sliko za ogled videa)
Downey's Chips pripravljen za rast z Vanmark lupilniki Nov stroj za luščenje Vanmark je podjetju Downey's omogočil, da podvoji svojo pretočnost v enakem času. Proizvajalec je včasih lahko olupil in opral približno 1,000 funtov krompirja na uro. Novi stroj lahko lupi in opere 1,000 lbs. krompirja v manj kot 30 minutah.
Kali Bagley, generalni direktor Downey's Potato Chips:
»Hitreje ko lahko olupimo, hitreje pridemo do cvrtja. Hitreje ko pridemo do cvrtja, hitreje pridemo do pakiranja. In hitreje ko pridemo do embalaže, več vreč čipsa lahko proizvedemo v delovnem času.”
Kali Bagley, generalni direktor Downey's Potato Chips. Zdaj lahko vsak dan predelajo več krompirja, proizvedejo več vreč čipsa in jih pošljejo svojim maloprodajnim partnerjem. Proizvodnja več čipov omogoča Downeyju prostor za rast, saj lahko prevzame povpraševanje več trgovin.
Kali Bagley:
»Z njim smo sposobni prevzeti toliko trgovin, o katerih smo lahko sanjali, kar prej ni bilo mogoče. Zavedanje, da se je naša pretočnost na uro podvojila, nam daje samozavest, da prevzamemo več trgovin, saj vemo, da lahko zadovoljimo povpraševanje, ki bo prišlo z njimi."
Prej je imelo podjetje Vanmarkov stroj za luščenje, ki jim je dobro služil od začetka poslovanja.
Downey's Potato Chips Facility Kali Bagley:
»Seveda, ker je bila zaupanja vredna 40 let, smo mislili, da je najbolje, da greva še enkrat z Vanmarkom, in to je bila res dobra izbira. Odnos z Vanmarkom in kako je bil celoten proces sprehoda skozi vse, od starega stroja do novega, je bil popolnoma čudovit.”
»Potrebujete ekipo, ki je tam z vami, ki ve, kaj delajo, ki ponuja izjemno opremo, ki je zanesljiva. Ko ste na tem področju mirni, je vse ostalo tako enostavno."
Za Downeyja je imeti partnerja, kot je Vanmark, za rast s podjetjem ključnega pomena za njegovo prihodnost.
:
»Imeti preproste, enostavne stroje, ki delujejo, naredi svet razlike. Imeti podjetje, ki bo z nami raslo v naslednjih 10, 20, 30 ali celo 40 letih, kot smo videli s starim strojem, je preprosto ... super.”